Szybka i prosta w wykonaniu pasta z soczewicy i cukinii to alternatywa do wędlin czy serów na kanapki. Pasty błyskawicznie zamienią zwykłą kromkę chleba w niebanalną i pyszną kanapkę, idealną na śniadanie, kolację. Świetnie sprawdzą się jako dip do warzyw czy chlebowych paluchów. Przygotowując pasty kanapkowe nie żałujmy świeżych ziół, które nadadzą nie tyko apetycznego wyglądu, ale także niezwykłego aromatu.

Jest piątek jest i pizza. Ty razem na mące orkiszowej i mące gryczanej. Dodatki do pizzy…hmm.. tym razem coś zupełnie innego. Od znajomej dostałam buraka naciowego. Zastanawiałam się co z nim przygotować. Pierwsza myśl to zupa, jednak wolę tradycyjną botwinkę 😉 Padło na pizzę. Może nie jest to pizza bliska włoskim ideałom, ale jest naprawdę smaczna i sycąca 🙂 W ten oto sposób spożytkowałam otrzymaną porcję buraka liściowego.

Bardzo lubię zupy. Najlepsze dla mnie to te kremowe, aksamitne. Szybka i prosta zupa z zielonego groszku, idealna na sezon groszkowy, który rozpoczął się w moim ogródku. Serwuję tą zupę z podsmażonym boczkiem i groszkiem ptysiowym. Sprawdzi się również grzanka czosnkowa lub makaron.

Miewacie takie dni, że nie macie ochoty na mięso, ryby lub jajka, a chcecie zjeść coś zdrowego i pysznego? Jeśli tak, to to śniadanie jest dla Ciebie. Pietruszkowe placki z ciecierzycy. To absolutnie idealny początek dnia. Moja propozycja podania to groszek i feta, ale można zajadać je praktycznie ze wszystkim, np. z tofu, warzywną pastą, co tylko chcesz. Po przepis zapraszam na bloga.

Wegański obiad z czarnym makaronem z fasoli mung. Podsmażona kapusta z kalafiorem może

Te łatwe burgery z soczewicy są świetną alternatywą białkową do obiadów mięsnych. Z przepisu można również przygotować klopsiki z soczewicy lub krokiety! Soczewica jest jednym z tych składników, które zawsze mam w spiżarni. Jest wszechstronna w zastosowaniu, może być przechowywana przez długi czas i doskonale nadaje się do zimowych posiłków, jak również do pysznych letnich sałatek.

Z Lentil Burgers można delektować się o każdej porze roku