Tag: wege zupa
Zupa chrzanowa
Taka zupa chrzanowa pojawi się na moim stole w święta, a co u Ciebie będzie w święta do jedzenia? Składniki: pół bulwy selera, 1 korzeń pietruszki, 4 ziemniaki, 1 marchewka, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, szczypta proszku z czarnego czosnku, 3 łyżki chrzanu, 1-2 łyżki […]
Tajska zupa curry
Pyszna i rozgrzewająca tajska zupa z makaronem. Zrobiona z czerwonej pasty curry, mleka kokosowego i makaronu do wyboru. To idealna równowaga ostrego, słonego, słodkiego i kwaśnego smaku.
Fasolowa zupa z botwinką
Składniki: 1 pęczek botwinki, 1 puszka białej fasoli, 1 cebula, 50 g pęczaku, ok. 1 1/2 l. wody, sól i pieprz do smaku, łyżeczka posiekanego koperku. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Buraki obierz, umyj i pokrój w kostkę. Liście i łodyżki pokrój. W garnku […]
Barszcz ukraiński
Składniki: 3-4 buraki, 2 marchewki, 1 cebula, pół małego selera, 1 mały por, 1/4 główki białej kapusty, 1 puszka białej fasoli, 3 ziemniaki, 5-6 szklanek wody lub rosołu, 1 łyżka śmietanki, 2 listki laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki […]