Składniki: 100 g mrożonej marchewki, 2 jajka, sól, pieprz szczypiorek. Marchewkę ugotuj, odcedź i rozgnieć widelcem. W misce rozbełtaj jajka z solą i pieprzem oraz szczypiorkiem. Dodaj marchewkę, wymieszaj. Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oleju i wlej jaka. Smaż 2-3 min z następnie ostrożnie […]

Składniki: 200 g jogurtu naturalnego, 2 łyżeczki nasion słodkiej bazylii, 4 brzoskwinie, 2 morele, musli crunchy Jogurt wymieszaj z nasionami bazylii. Brzoskwinie zmiksuj na mus, morele pokrój w kostkę. Do szklanki wsyp na  musli, jogurt, mus brzoskwiniowy, jogurt, musli i kawałki moreli. Musli crunchy i […]

Puszysty omlet – mój ulubiony przepis Ja uwielbiam omlety wytrawne. Najbardziej lubię z duszoną cukinią, rzodkiewkami i pomidorami lub tylko ze szczypiorkiem. A Ty jakie jadasz omlety: słodkie czy wytrawne? Składniki: 2-3 jajka, pół cebulki drobno pokrojonej, 2 łyżki mąki gryczanej lub jaglanej, 2 łyżki […]

Idealne rozpoczęcie dnia to pyszne i zdrowe śniadanie. I takie właśnie są kakaowe placuszki z truskawkami.

Składniki: 2-4 morele, 2 łyżki miodu, 1 duży jogurt naturalny, 2 łyżki nasion słodkiej bazylii lub chia, musli lub granola. Wymieszaj jogurt z nasionami bazylii lub chia i przełóż do dwóch miseczek. Do każdej miseczki wsyp 1 lub 2 łyżki musli (poniżej przepis na szybką […]

Na śniadanie kanapka z jajkiem sadzonym, bekonem i awokado.  

Składniki:  2 jajka, 1 mała kapusta rzymska, sól, pieprz, łyżka wymieszanych ziaren: sezamu białego, czarnego i siemienia lnianego, sól, pieprz, szczypiorek, papryka słodka w płatkach lub papryczka chilli, 1 łyżka oliwy. Na suchej patelki upraż ziarna. Dodaj do nich oliwkę, wbij jajka, posyp solą i […]

Wymieszać 4 łyżki otrębów z 2 łyżkami płatków owsianych, 2 jajkami, 100 g serka homogenizowanego 0% i szczyptą soli. Łyżką nakładać porcje na rozgrzaną patelnie i smażyć z obu stron. Placki można posmarować serkiem lub podawać z owocami. Ja podawał z rabarbarem – 2 łodygi […]

Oto szybkie, proste i pożywne danie, które świetnie sprawdzi się jako śniadanie lub kolacja. Idealne połączenie dla każdego, kto lubi jajka, pomidory i awokado.

Składniki: 1 cukinia, 2 jajka, 4 łyżki mąki jaglanej, sól, pieprz, curry, natka pietruszki. Jajka wymieszać z mąką i przyprawami. Cukinię zetrzeć na tarce, odsączyć, dodać do jajek. Placki smażyć na oleju kokosowym.