To pyszna lekka sałatka. Jest idealna do dań z grilla, jako podwieczorek bo dodatek do pieczonego mięsa. Składniki: 1 cukinia, 1 mała puszka kukurydzy, 1 szalotka, kulka małych kuleczek mozzarelli, 1 łyżka pesto bazyliowego, sól i pieprz, szczypta czarnego czosnku w proszku. Cukinię umyj i […]

Składniki: 2 piersi kurczaka, 1 papryka, kilka pasków papryki marynowanej, 1 puszka kukurydzy, 1 mała cebula, 1 jabłko, sól, pieprz do smaku, 2-3 łyżki majonezu, natka pietruszki. Mięso pokrój w kostkę, posyp solą i pieprzem, ugotuj. Papryki, cebulę i jabłko pokrój w kostkę. W misce […]

Pyszna sałatka na lunch lub kolację. Składniki: 7-8 łyżek brązowego ryżu (można użyć białego), 1 mała cukinia (ok. 200 g), pół bakłażana, 1 mała cebula, kilka kostek sera koziego, feta lub mozzarelli, kilka marynowanych pieczarek lub korniszonów, sól i pieprz do smaku, tymianek, szczypta proszku […]

Prosta i smaczna sałatka makaronowa. Idealna na lunch, kolację lub spotkanie z przyjaciółmi.

Pyszna i sycąca sałatka makaronowa z kurczakiem warzywami i chrupiącym bekonem.

Składniki: 50 dag piersi kurczaka, 3 ząbki czosnku, 5 łyżek dyni, 50 dag winogron zielonych i fioletowych, 1 puszka kukurydzy, 2 łyżki majonezu, przyprawy: po 1/3 łyżeczki curry, papryki słodkiej, papryki ostrej, chilli, przyprawy kebab; sól, pieprz, szczypta czarnego czosnku w proszku (opcjonalnie). Mięso pokroić […]

Składniki: 2 zupki chińskie, 1 małą puszka kukurydzy, 1 mała papryka czerwona, pół ogórka szklarniowego, 1 wędzona kiełbaska, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki, 2-3 łyżki majonezu. Zupki chińskie pokrusz, wsyp przyprawy z woreczka, zalej wodą i odstaw. Paprykę, ogórka i kiełbaskę pokrój w […]

Pieczona dynia, ser pleśniowy pomidorki, czarny czosnek i jestem w raju. Pyszna sałatka zrobiona w kilka chwil 🙂 Do zrobienia tej sałatki wystarczy upieczone kawałki dyni, 2 pomidorki, kilka ząbków czarnego czosnku, trochę sera pleśniowego (u mnie z niebieską pleśnią), sól i pieprz do smaku. […]

Składniki: 80 g ugotowanej kaszy jaglanej, 80 g selera, 1 mała cebula, sól i pieprz do smaku, szczypta czarnego czosnku w proszku (opcjonalnie), łyżeczka posiekanej natki pietruszki Cebulę drobno pokrój i zeszklij. Dodaj kaszę jaglaną, selera startego na tarce o małych oczkach oraz proszek z […]

W niedzielę zrobiłam nuggetsy. Odłożyłam sobie 3 sztuki do sałatki do pracy. Sałatka, pomidory, szczypiorek, ogórem, sól, pieprz, mozzarella i nuggetsy. Składniki: 3 piersi kurczaka lub 500g mielonego mięsa drobiowego, 50 g drobno tartego sera, sól, pieprz, płatki kukurydziane, 1 jajko. Pierś zmielić, a następnie […]