Prosta i pyszna jednogarnkowa potrawka z kurczaka z pieczarkami. Idealna na rodzinny obiad i spotkania z przyjaciółmi. Jej smak jest jeszcze lepszy następnego dnia 🙂 Składniki: 500 g pieczarek, ok. 700 g piersi kurczaka, 3-4 cebule, olej do smażenia, przyprawy: po ok. pół łyżeczki soli, […]

Składniki: pół kg mięsa mielonego, 1 jajko, namoczona i odciśnięta bułka, 1 cebula bardzo drobno posiekana, 2 marchewki starte na drobnych oczkach, sól, pieprz ziołowy, 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego. Sos: 3 czerwone papryki, 1 cebula, 400 ml passaty pomidorowej, sól, pieprz, pół […]

Składniki: ok. 1,2-1,5 kg żeberek, 3-4 kwaśne jabłka, 3 łyżki miodu, 3 łyżki oleju, 1 łyżka octu jabłkowego, 1-2 łyżki sosu sojowego, pół łyżeczki soli, łyżeczka pieprzu, 1/3 szkl. soku jabłkowego. W misce wymieszaj miód, olej, sos sojowy, ocet jabłkowy i sok jabłkowy. Jabłka pokrój […]

Ten kremowy makaron z kurczakiem, kalafiorem i suszonymi pomidorami to jeden z TYCH przepisów na weekend. Przepis jest bardzo elastyczny, więc jeśli nie lubisz kalafiora, zastąp go brokułem. Suszone pomidory są opcjonalne, ale dodają naprawdę miłej odrobiny słodyczy do zestawu, więc zdecydowanie sugeruję, aby ich […]

Składniki: 450 g mięsa mielonego (u mnie z szynki), 1 cebula, 1 jajko, 2 kromki żytniego chleba, sól, pieprz; sos: 1 łyżeczka masła, 2 łyżki mąki, 450 ml rosołu lub wody, 160 ml śmietanki 18%, 1 cebula, sól, pieprz, po szczypcie mielonego ziela angielskiego i […]

Jak co środę w ramach współpracy z Grill i Ogród mam dla Was propozycję na dania z grilla. Dziś Na ruszt wskoczyły paczuszki z kaszanką, ziemniaczkami i kalafiorem.

Prosty i smaczny rodzinny obiad – klopsiki w aromatycznym sosie pieczarkowym. Po ciężkim tygodniu lubię przygotować coś pysznego na obiad dla całej rodziny. Mąż i dzieci uwielbiają klopsiki, a dla mnie musi być dużo sosu. Aromatyczny sos pieczarkowy ze świeżym tymiankiem i klopsiki to moja […]

Klopsiki: 450 g drobiowego mięsa mielonego, 1 jajko, 2 kawałki chleba razowego, po pół łyżeczki soli, pieprzu i ziół Babci Jadzi (nie są obowiązkowe) – w misce wymieszaj mięso z jajkiem, namoczonym i odsączonych chlebem solą i pieprzem. Uformuj małe klopsiki. Wywar i sos: 5 […]

Składniki: 10 kotletów schabowych, po 5 plasterków ogórka kiszonego i papryki, sól, pieprz, 700 ml passaty pomidorowej,  1 cebula. Schab lekko rozbij tłuczkiem, posyp sole i pieprzem. Na każdy kotlet połóż pasek papryki lub ogórka, zwiń (jak zrazy). Ułóż je w naczyniu żaroodpornym. Na patelni […]

Pieczony kurczak to zawsze dobry wybór na rodzinny. Soczyste mięso z chrupiącą skórką, do tego pyszna sałatka i nic więcej nie potrzeba. Jest łatwy do wykonania, a z resztek mięsa można przygotować sałatkę.