Zapiekana fasolka w pomidorach to fajny pomysł na lekki obiad lub kolację. Moja wersja jest wegetariańska, ale może przygotować to danie z kiełbaską lub innym mięsem.

Składniki: 350 g szynki, 3 czerwone papryki, 700-800 g pomidorów (najlepiej lima), 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 szklanka wody lub bulionu, 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej, pół łyżeczki papryki ostrej, 2 liście laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego. Papryki przekrój na pół, wyjmij gniazda nasienne, […]

Pieczone pomidory i cudowna kulka świeżego, kremowego sera burrata to smak lata i pomysł na lekki i smaczny posiłek.

Wielka, piękna i pyszna. Dynia. Od lat coraz skuteczniej obecna jest w naszej kulinarnej świadomości i coraz częściej pojawia się na naszych stołach. Jest składnikiem zup, klusek, gulaszów, ciast, a także ozdobą domu. Ponoć ze wszystkich dyn, jakie się uprawia tylko 10% jest zjadalnych. Resztę pożytkuje się najczęściej jako ozdoby halloweenowe. W polskiej kuchni najczęściej gości dynia olbrzymia, piżmowa, Hokkaido i makaronowa. Dziś mam dla Was przepis na zupę krem z pieczonej dyni z pieczonymi pomidorami. Po przepis zapraszam na bloga.