Składniki: 2-3 jajka, 1 cebula, 3-4 pieczarki, 2-3 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej, trochę startego sera, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki. Cebulę i pieczarki pokrój w kostkę i usmaż. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj ugotowaną kasze gryczaną i chwilkę smaż. Jajka rozbełtaj, […]

Pieczony omlet z cukinią i halloumi to fajny pomysł na śniadanie lub kolację. Sprawdzi się na lunch i na drugie śniadanie dla dzieci do szkoły 🙂 Składniki:  1 drobno pokrojona cebula,  6 jajek, kostka drobno startego sera halloumi, 1 duża cukinia starka na dużych oczkach […]

Składniki: 2-3 jajka, 2 łyżki mąki gryczanej, 2 łyżki mleka, sól, pieprz, curry, pół opakowania jogurtu naturalnego, krem borówkowo-cytrynowy, borówki. Żółtka wymieszaj z mąką, mlekiem oraz przyprawami. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie połącz z żółtkami. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i wlej masę […]

Składniki: 100 g mrożonej marchewki, 2 jajka, sól, pieprz szczypiorek. Marchewkę ugotuj, odcedź i rozgnieć widelcem. W misce rozbełtaj jajka z solą i pieprzem oraz szczypiorkiem. Dodaj marchewkę, wymieszaj. Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oleju i wlej jaka. Smaż 2-3 min z następnie ostrożnie […]

Puszysty omlet – mój ulubiony przepis Ja uwielbiam omlety wytrawne. Najbardziej lubię z duszoną cukinią, rzodkiewkami i pomidorami lub tylko ze szczypiorkiem. A Ty jakie jadasz omlety: słodkie czy wytrawne? Składniki: 2-3 jajka, pół cebulki drobno pokrojonej, 2 łyżki mąki gryczanej lub jaglanej, 2 łyżki […]

Oto szybkie, proste i pożywne danie, które świetnie sprawdzi się jako śniadanie lub kolacja. Idealne połączenie dla każdego, kto lubi jajka, pomidory i awokado.

Składniki: 2 jajka, 4 łyżki płatków owsianych, pół banana, szczypta soli i cynamonu, olej,  do smażenia, serek homogenizowany, ziarenka granatu. W misce zalać 4 łyżki płatków owsianych ogorącą wodą. Po chwili wkroić pół banana, wbić 2 jajka, dodać szczyptę cynamonu i zmiksować. Omlet usmażyć na […]

Wrapy: 3 jajka, pęczek natki pietruszki, sól, pieprz – jajka rozbełtaj, wsyp sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki. Usmaż 3 lub 4 wrapy wlewając po chochelce masy na patelnię (jak naleśniki) – ilość wrapów uzależniona jest od wielkości patelni. Nadzienie: 120 g twarogu, 100 g […]

Jajka to świetny pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie. U mnie dziś omlet z czarnym sezamem i szczypiorkiem oraz pieczonymi pomidorkami.

Smaczne i lekkie śniadanie, lunch lub kolacja. Prosty w przygotowaniu pieczony omlet z warzywami. Smakuje wyśmienicie na ciepło i na zimno.