Żeberka w marynacie miodowo-sojowej Kuchnia azjatycka to bogactwo smaków i aromatów. Dziś mam dla Was przepis na słodko-kwaśne żeberka oraz lekką, orzeźwiającą i chrupiącą sałatkę ogórkową.  To moja propozycja na Świętowanie Chińskiego Nowego Roku. Składniki: ok. 900 g żeberek, 8 ząbków czosnku, 2 łodygi szczypiorku, […]

Dziś mam przepis na pieczone tofu. A raczej na fantastyczną marynatę, którą można wykorzystać do marynowania mięs i warzyw. Składniki: 1 opakowanie tofu. 20 g oleju lub oliwy, 2 łyżki sosu sojowego, 3 łyżki passaty pomidorowej lub koncentratu pomidorowego, lub pesta z pomidorów, po pół […]

Żeberka z grilla w sosie słodko-piknatnym Składniki:,1,5 kg żeberek, 5 szklanek wody, kilka listków laurowych, kilka ziarenek pieprzu, 2 łyżeczki soli. Do garnka wlej wodę, wrzuć przyprawy i ugotuj żeberka przez ok. 30 min. Marynata: 380 g pikantnego ketchupu, 5 łyżek miodu, 2 płaskie łyżeczki […]