Składniki: 350 g piersi kurczaka, 120 g makaronu spaghetti, tagliatelle, fettuccine, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka pieprzu, 1 łyżeczka garam masala, po pół łyżeczki papryki słodkiej i chilli, 2 cebule pokrojone w kostkę, 2-3 ząbki czosnku, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 150 […]

Prosty sos pomidorowy, delikatnie klopsiki i makaron to idealny na obiad dla całej rodziny!

Składniki: 200 g makaronu (ja użyłam makaronu z zielonej soi), pól kalafiora lub jeden mały, słoiczek suszonych pomidorów w oleju (ok. 200 g), 2 ząbki czosnku, garść pestek dyni, pół pęczka szczypiorku, sól i pieprz do smaku. Makaron ugotuj i odcedź. Kalafior podziel na różyczki […]

Składniki:  200 g makaronu (u mnie ryżowy), 60 g masła, 10 liście szczawiu, garść orzechów piniowych, sól i pieprz do smaku, ser do posypania. Makaron ugotuj, odcedź zostawiając pół szklanki wody po gotowaniu makaronu. Szczaw drobno posiekaj i wymieszaj z masłem. Na suchej patelni upraż […]

Makaron mac & cheese to danie popularne w Stanach Zjednoczonych. To makaron zapiekany z sosem serowym. Ja urozmaiciłam to sanie dodając brokuła i groszek. Składniki: 300 g makaronu, pół brokułu podzielonego na różyczki, pół szkl. groszku, 250 g startego sera cheddar + do posypania, 2 […]

Nie ma to jak makaron w sosie pomidorowym 🙂 Przygotowanie sosu pomidorowego jest zaskakująco łatwe. Co prawda jest tyle przepisów na sos pomidorowy, ilu jest kucharzy, którzy go przygotowują. Dostosowanie tego sosu do własnego gustu lub planowanego posiłku jest bardzo proste. Ja latem używam pomidorów lima, a zimą pomidorów z puszki. Do tego cebula, czosnek i ulubione przyprawy – świeże lub suszone bazylia, oregano, suszone pomidory, czubrica czerwona.

Pyszny, satysfakcjonujący, doskonały i prosty przepis na rodzinny obiad. Makaron, klopsiki, zielony groszek, boczek i sos śmietanowy.

Składniki: 100 g makaronu (u mnie z fasoli mung), 1 cebula ze szczypiorkiem, 2 garście fasolki szparagowej, zielony groszek, sól i pieprz do smaku, sezam do posypania. Makaron przygotuj zgodnie z zaleceniami producenta. Fasolkę pokrój i ugotuj. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż pokrojoną […]

Pieczone pomidory i cudowna kulka świeżego, kremowego sera burrata to smak lata i pomysł na lekki i smaczny posiłek.

Makaron jest uniwersalny i różnorodny. Codziennie możemy przygotować dania w oparciu o ten zbożowy produkt. – „Mnogość form i rodzajów pozwoli nam na przyrządzenie niezliczonej ilości potraw: sałatek, zup, zapiekanek czy dań głównych. Jednak makaron to nie tylko dania wytrawne ale również desery. Idealnie nadają się do tego cannelloni, które możemy nadziewać naszymi ulubionymi owocami i podawać np. z sosem czekoladowym” – dodaje Piotr Ceranowicz, ekspert kulinarny. Niezależnie od naszych preferencji kulinarnych czy umiejętności makaron jest wspaniałą inspiracją do codziennego eksperymentowania w kuchni!