To ciasto dla wszystkich Katarzynek i kolejarzy z okazji Naszego Dnia 🙂 Ciasto jest idealne na jesienną porę, a raczej zimę jesienią 😀 Soczyste kawałki jabłek, chrupiąca posypka i do tego czekolada – czego chcieć więcej 🙂 Składniki: 3 duże jabłka, 200 g masła, 300 […]

Składniki: 180 g jogurtu naturalnego, płaska łyżka nasion słodkiej bazylii lub chia, 2 jabłka, łyżeczka oleju kokosowego, pół łyżeczki cynamonu, garść orzechów laskowych, 2 łyżki płatków owsianych, łyżeczka miodu. Jabłka pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej kokosowy i wrzuć jabłka oraz cynamon. Wymieszaj i […]

Nadeszła jesień, temperatury spadły, liście zaczęły opadać i pada dużo więcej. To pora roku, aby więcej czasu poświęcić na pieczenie – przynajmniej dla mnie 😉 Dziś obchodzimy światowy dzień jabłka. To jedno z najpopularniejszych owoców. Z jabłek można zrobić tak wiele potraw! Klasyczna szarlotka, jabłecznik, […]

Ten kremowy, przyprawiony cynamonem zdrowy koktajl z pieczonych jabłek to idealne poświąteczne śniadanie 😉 Jest to  pyszny sposób na poranną rozkosz. Przypominam o zniżce 200 zł na beztłuszczowy piekarnik Starlyf Air Oven. Aby otrzymać zniżkę na zakup tego piekarnika wystarczy wpisać hasło: KwelkaGotuje (wielkość liter […]

Składniki: 2 udka kurczaka, sól, pieprz, pół łyżeczki chilli, 1/4 łyżeczki kuminu,180 ml wina (u mnie półsłodkie; można użyć cydr), pół cytryny, gałązka rozmarynu (lub łyżeczka suszonego), 1 gwiazdka anyżu, 1 łyżeczka miodu, 1 jabłko, główka czosnku. Mięso nacieramy solą, pieprzem, kuminem i chilli. Wkładamy […]

Składniki: pół szklanki kaszy gryczanej, 2 jabłka, lub 4 łyżki musu jabłkowego, 1 łyżeczka cynamonu, szczypta białego pieprzu, 1 łyżka rodzynek, 1 łyżka suszonej żurawiny, 1 łyżka babki jajowatej 1 kandyzowany imbir. Kaszę ugotuj. Jabłka pokrój w kostkę, imbir w paseczki. Ugotowaną kaszę wymieszaj z […]

Są łatwe do zrobienia, a dzięki cynamonowej glazurze uwodzą smakiem i aromatem… Składniki: 2 szklanki pokrojonych w drobną kostkę jabłek, 1 ½ szklanki brązowego cukru. ⅓ szklanki oleju roślinnego, np. kokosowego, 1 jajko, 1 szklanka maślanki, 1 łyżeczka cukru wanilinowego, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 2 […]

Składniki: 2 duże jabłka, 120 g mąki orkiszowej, 20 g mąki kokosowej, 2 łyżki otrębów żytnich, 2 szczypty proszku do pieczenia, 220-280 szkl. mleka, olej do smażenia, cukier puder do posypania, orzechy lub migdały do podania. Jeśli nie masz mąki kokosowej to możesz ją pominąć. […]

Składniki: 30 g świeżych drożdży, 250 ml mleka, 1 łyżka cukru, szczypta mąki, 500g mąki, 100 g cukru, szczypta soli, 100 g rozpuszczonego masła, 2 jajka, ok. szklanka musu jabłkowego lub konfitury jabłkowej (przepis poniżej) Mleko podgrzej, wkrusz drożdże, wsyp łyżkę cukry i szczyptę soli, […]

Drożdżowe racuszki z jabłkami Składniki: 1 szkl. mleka, 1 szkl. mąki, 10 g drożdży, 25 g cukru, 1 żółtko, ok. 0,5 kg jabłek, cukier puder. Do ciepłego mleka wkrusz drożdże. Żółtko utrzyj z cukrem i dodaj do mleka. Wsyp mąkę. Całość wymieszaj. Ciasto powinno mieć […]