Dziś podzielę się z Wami przepisem na wilgotne, czekoladowe ciasto z cukinii. Zrobione z mąki pełnoziarnistej, oliwy i dużą ilością cukinii, jest super pyszne i potajemnie zdrowe 🙂

Składniki: 1 szkl. oleju, 3/4 szkl. cukru brązowego, 3 jajka, 2 szkl. bardzo mocno odciśniętej cukinii startej na dużych oczkach, 1 i 1/3 szkl. szkl. mąki pszennej, 2 łyżki posiekanych orzechów, 2 łyżki żurawiny lub rodzinek, po 1 i 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej, proszku do […]

Spód: 180 g mąki (u mnie orkiszowa), 90 g masła, 1 żółtko, 2 łyżki brązowego cukru, 1-2 łyżki zimnej wody – połącz składniki na jednolite ciasto, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 20 min. Ciastem wylep formę na tartę i nakłuj widelcem; […]

Składniki: 1 szkl. mąki pszennej, 1 szkl. mąki ziemniaczanej, 1 szkl. zmielonych orzechów nerkowa (można użyć innych orzechów), 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 6 jajek, 200 g margaryny, 1 szkl. cukru, szklanka borówek, cukier puder do posypania. Margarynę utrzyj z cukrem. Nie przestając mieszania […]

Składniki: 3/4 szkl. mąki kokosowej, 3/4 szkl. mąki ryżowej (można użyć jaglanej), 3 łyżki płynnego oleju kokosowego, 3 łyżki kakao, 2 jajka, 10 pokrojonych suszonych śliwek lub daktyli, pół l zimnej wody, 60 g posiekanych orzechów (u mnie pekan), 2 łyżki płynnego miodu lub syropu […]

Jak dla mnie to najlepszy przepis na kruche ciasto z owocami. Składniki: 1,5 szkl. mąki tortowej, 1,5 szkl. mąki krupczatki, 250 g margaryny, szklanka cukru, 2 jajka, 2 łyżki oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, owoce – tym razem truskawki. Z podanych składników (oprócz owoców) […]

Morele nie są moimi ulubionymi owocami, ale przynajmniej raz lub dwa razy w roku coś z nich przygotowuję 🙂 Dziś przepis na jogurtowe ciasto z morelami. Można oczywiście użyć innych owoców: brzoskwiń, truskawek czy porzeczek. Jest to proste ciasto, nie jest naładowane cukrem, jak np. wiele amerykańskich deserów. I naprawdę pozwala przebić się soczystością i bogatym smakiem moreli. Ciasta tego typu są łatwe do zrobienia i stanowią idealny dodatek do porannej kawy lub podwieczorku z herbatką.

Podzielę się z Wami przepisem na ciasto dla diabetyków, osób z insulinoopornością, bezglutenowców i tych na diecie keto. To ciasto migdałowe z rabarbarem i migdałową kruszonką. Jest przepyszne.

Polskie ciasta to tradycja i poezja. Takim ciastem jest pleśniak. Zrobiłam go pierwszy raz. Nie wiem dlaczego wcześniej nie zabrałam się za tak znakomity wypiek. Ciasto jest łatwe do wykonania i można je wypełniać różnymi nadzieniami. W mojej wersji jest z dżemem z czarnej porzeczki, […]

Pyszne, efektowne i bardzo słodkie ciasto.