Niektóre ciasta robimy tylko na święta. Tak niecierpliwie oczekiwane pierniki, pierniczki, makowce przygotowywane są w okolicach świąt Bożego Narodzenia. Takim obowiązkowym ciachem jest makowiec. Co roku robię inny, ale warunki są dwa: musi być wilgotny i pachnieć pomarańczami lub mandarynkami. Dziś mam dla Was przepisy na pięć różnych i przepysznych makowców.

Sezon świąteczny nie byłby kompletny bez różnych ciasteczek i pierniczków. W tym roku poszalałam z ciasteczkami na święta 🙂 te cynamonowe gwiazdki to ostatnie (chyba) jakie zrobiłam ;)Pyszne maślane ciasteczka z dodatkiem cynamonu. U mnie w kształcie gwiazdek, ale można wykrawać różne kształty. Miłego pieczenia.

Cantucci, czyli włoskie ciasteczka migdałowe. Pochodzących z regionu Toskanii. Zawierają dużą ilość grubo migdałów, mają cytrynowy smak .i najlepiej smakują zanużowe w kawie lub herbacie 🙂

Spód: 120 g herbatników, 80 g zmielonych orzechów włoskich, 80 g roztopionego masła. Masa serowa: 1 kg twarogu z wiaderka, 4 jajka, 130 g cukru, 1 op. budyniu waniliowego lub śmietankowego, 150 ml śmietanki 30% Kajmak: 1 puszka karmelu 400 g (ja użyłam słony karmel), […]

Składniki: 5 jajek, 1,5 szklanki cukru, 2,5 szklanki mąki + 3 łyżki, 3 łyżki kakao, 0,5 szklanki oleju, 1 szklanka wody, 3 łyżeczki proszku do pieczenia. Cukier utrzeć z 2 całymi jajkami i 3 żółtkami. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, olej i wodę. Dokładnie wymieszać. […]

Składniki: 3 jajka, 1 i 1/2 szkl. cukru, 1 i 1/2 szklanki mąki, 3/4 szkl. oleju, 300 g puree z dyni, 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczka cynamonu. Jajka utrzyj z cukrem i olejem. Dodaj pure z dyni oraz mąkę, sodę oczyszczoną i cynamon. Ciasto […]

Ciasto brownie w formie ciasteczek 🙂 Te ciasteczka przygotowałam do przedszkola na uroczystość pasowania na przedszkolaka mojego syna. Te marszczone blaty i ciągnąca się konsystencja sprawiają, że zakochasz się w tych czekoladowych ciasteczkach do szaleństwa!:) Składniki: 340 g czekolady połamanej na kawałki,115 g masła, 160 […]

Sernik to moje ulubione ciasto. A ten elegancki, czarno-biały sernik smakuje tak dobrze, jak wygląda 🙂 Ciasto czarne: 2 żółtka, 1/2 kostki margaryny, 1 szklankę cukru pudru, 2 szkl. mąki, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Wszystko połączyć, ulepić kulę i włożyć do […]

To chyba jest mój ostatni wypiek ze śliwkami w tym sezonie. Chyba, bo może coś jeszcze upichcę, kto to wie 😉 Tym razem zrobiłam czekoladowe ciasto, coś a’la brownie. Czekolada i śliwki razem bardzo dobrze smakują, a to ciasto jest tego doskonałym przykładem 🙂

Dziś podzielę się z Wami przepisem na wilgotne, czekoladowe ciasto z cukinii. Zrobione z mąki pełnoziarnistej, oliwy i dużą ilością cukinii, jest super pyszne i potajemnie zdrowe 🙂