Kategoria: Ciasta
Czekoladowe ciasteczka bez jajek
Te ciasteczka są łatwe w przygotowaniu, pełne bogatego smaku czekolady o miękkiej, puszystej i ciągnącej się konsystencji. Są tak pyszne i świetnie nadają się do pieczenia na przekąski i desery. Składniki: 2 szklanki (220g) mąki pszennej, 1/2 szklanki (50g) kakao, 1 i 3/4 szklanki (250g) […]
Maślane ciasteczka z makiem
Składniki: 470 g maki pszennej, 200 g masła, 2 jajka, 200 g cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli; dodatkowo jajko, brązowy cukier, 140 g maku. Do miski wsyp mękę, cukier puder, sól i proszek do pieczenia. Wymieszaj. Wbij jajka i pokrojone w […]
Ciasteczka z masła orzechowego z czekoladą
Szybkie i łatwe ciasteczka z kawałkami czekolady. Wystarczy 5 składników, 20 minut i mamy pyszne ciasteczka 🙂 Składniki: 1 jajko, 200 g cukru brązowego, 240 g pasty/masła orzechowego, 1 łyżeczka (6 g) sody oczyszczonej, 90 g czekolady posiekanej, sól morska do posypania (opcjonalnie). Jajko utrzyj […]
Porzeczkowy sernik na zimno
Sezon na porzeczki rozpoczęty 🙂 Na działce mam kilka krzaczków czarnej porzeczki, które co roku mają coraz więcej owoców 😀 Zawsze robiłam z nich sok. Ale w tym roku chcę wykorzystać je w różnych przepisach. Pierwszym z nich jest sernik na zimno. Mistrzynią serników na […]
Maślane ciasteczka z pistacjami
Składniki: 470 g maki pszennej, 200 g masła, 2 jajka, 200 g cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli; dodatkowo jajko, cukier, 140 g posiekanych pistacji. Do miski wsyp mękę, cukier puder, sól i proszek do pieczenia. Wymieszaj. Wbij jajka i pokrojone w […]
Maślane ciasteczka z lawendą
Składniki: 470 g maki pszennej, 200 g masła, 2 jajka, 200 g cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli; dodatkowo jajko, cukier, 1 łyżeczka suszonej lawendy. Do miski wsyp mękę, cukier puder, sól i proszek do pieczenia. Wymieszaj. Wbij jajka i pokrojone w […]
Drożdżówka bez wyrabiania
Przetestowałam kilka przepisów na ciasta drożdżowe. I te z owocami i bez. Nr jeden jest przepis na drożdżówkę z kruszonką mojej mamy. Drugim numerem jeden jest drożdżówka z przepisu koleżanki z pracy. Ciasto fermentuje przez noc w lodówce i nie wymaga wyrabiania. Wystarczy wymieszać składniki, […]
Kruche maślane ciasteczka
Nie ma nic lepszego niż maślany smak złotego ciasteczka z cukrem 🙂 Na Dzień Dziecka razem z dziećmi upiekliśmy mnóstwo ciasteczek. Było przy tym dużo słodkiej zabawy 😉 Składniki: 470 g maki pszennej, 200 g masła, 2 jajka, 200 g cukru pudru, 1 łyżeczka proszku […]
Ciasteczka z czekoladą
Każdy ma swoją ulubioną wersję ciasteczek. Czy są te kruche czy ciągnące, wszystkie są pyszne 🙂
Ciasto Rafaello
Ciasto: 4 jajka, 3/4 szklanki zmielonych migdałów, 1 pełna szklanka wiórków kokosowych, 1/2 szklanki cukru. Masa kokosowa: 500 ml kremówki, 250 g białej czekolady, 1 puszka zimnego mleka kokosowego, 2 pełne łyżki żelatyny, 75 ml wrzątku Polewa: 150 g białej czekolady, 7-8 łyżek kremówki, 1 […]