Duńskie pierniczki Składniki: 250 g masła, 250 g brązowego cukru od Radix-Bis , 125 g miodu, 100 g płatków migdałów, 2 łyżeczki cynamonu, pół łyżeczki mielonych goździków, 80 g kandyzowanej skórki pomarańczowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 500 g mąki W garnku umieszczamy masło, cukier […]

Zdrowe pralinki morelowe Radix-Bis Składniki: szklanka suszonych moreli, 3/4 szklanki nerkowców, pół szklanki wiórków kokosowych. Orzechy i morele zalać wodą i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie wylać wodę, w której moczyły się bakalie i zblendować na gładką masę; wymieszać z wiórkami kokosowymi. Z […]

Pączkowe pierożki z nadzieniem owocowym Składniki: 60 dkg mąki do ciast drożdżowych+ do podsypywania, 1 szklanka mleka, 4 żółtka i 1 jajko, 150 g cukru, 75 g roztopionego masła, 75 g drożdży, szczypta soli, skórka otarta z 1 cytryny Masa: 1 kg jabłek, garść suszonych […]

Lekko wytrawne babeczki z cukinią z cytrynową nutą Składniki: 2 szkl. mąki żytniej od Radix-Bis, 2 łyżeczki pdp, szczypta soli, 3/4 szkl. cukru, 3/4 szkl. oleju, 1 jajko, 1/2 szkl. mleka ryżowego, łyżeczka olejku śmietankowego, sok i skórka otarta z 1/2 cytryny, 1 szkl. startej […]

Migdałowe pralinki z chlorofilem Składniki: po 50 g suszonych namoczonych daktyli i śliwek od Radix-Bis, 1 szklanka migdałów, 1 płaska łyżeczka Chlorelli od Radix-Bis, popping z amarantusa do obtoczenia pralinek. Daktyle i śliwki moczymy przez minimum 1-2 godziny. Migdały moczyć przez ok. 5 godzin. (jeśli […]

Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką Składniki na 9 sztuk: 400g mąki do ciast drożdżowych, 1/4 szklanki drobnego cukru, 75g roztopionego masła, 1 jajko, 3/4 szklanki letniego mleka, 25 g świeżych drożdży; 2- 3 gałązki rabarbaru, 5 łyżeczek cukru; 50g zimnego masła, 5 łyżek mąki, 5 […]

Racuszki

Czarne sezamki Składniki: 100 g czarnego sezamu od Radix-Bis, pół szklanki cukru, łyżeczka oleju. Sezam prażymy na patleni przekładamy do miski i czekamy, aż wystygnie. Na gorącą patelnię wsypujemy cukier, dodajemy 3 łyżki wody. Od czasu do czasu lekko potrząsamy patelnią. Gdy cukier zacznie się […]

Dziś Tłusty Czwartek więc trzeba zjeść chociaż jednego pączka. Przygotowałam na dziś kilka przepisów, które są łatwe i szybkie w wykonaniu: ciasteczka chrustowe, pączki z piekarnika, chruściki, pączki z nutellą, faworki, pączki twarogowe. Palce lizać na tak słodką ucztę 🙂 a Wy co wybierzecie na […]

Afrykańskie pączki Mandazi Składniki: 3 szklanki mąki, 1 opakowanie suszonych drożdży (7 g), 1/2 szklanki cukru, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu, 1/4 szklanki letniej wody, 1/2 szklanki mleczka kokosowego (dokładnie wymieszane) Radix-Bis, 1 jajko, olej rzepakowy do smażenia Do miski […]