Serowe bułeczki -ulubione mojej córeczki Składniki: 150 g mąki żytniej @radixbis, 200 g mąki orkiszonej Radix-Bis, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka soli morskiej, szczypta pieprzy kajeńskiego, 60 g masła, 100 g płatków owsianych, 100 g startego sera, 2 jajka, 9 łyżek maślanki. Rozgrzej […]

Serowe bułeczki -ulubione mojej córeczki Składniki: 150 g mąki żytniej @radixbis, 200 g mąki orkiszonej Radix-Bis, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka soli morskiej, szczypta pieprzy kajeńskiego, 60 g masła, 100 g płatków owsianych, 100 g startego sera, 2 jajka, 9 łyżek maślanki. Rozgrzej […]

Chlebek bananowy z siemieniem lnianym Składniki: 2 dojrzałe banany, 1 i 3/4 szkl. mąki orkiszowej od Radix-Bis, pół szklanki mielonego siemienia lnianego od Radix-Bis, skórka z 2 mandarynek, 3/4 szkl. cukru trzcinowego, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka sody oczyszczonej, łyżeczka cynamonu, 2 jajka, pół szkl. […]

Bananowe mini chlebki Składniki: 200 g mąki żytniej Radix-Bis, 100 g płatków owsianych @radixbis, 4 duże lub 5 małych bananów, 50 g cukru trzcinowego, 60 g roztopionego masła, 1 jajko, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 czubata łyżeczka pdp, szczypta soli. Banany rozgnieć widelcem. W misce […]

Pyszny domowy chleb orkiszowo-żytni Składniki: 500 g mąki orkisz Radix-Bis, 500 g mąki żytniej Radix-Bis, 50 g drożdży, 3 szkl. ciepłej wody, 4 łyżki oleju, łyżeczka miodu, 1 i 1/2 łyżeczki soli. W misce wymieszaj mąkę chlebową i orkisz, dodaj poruszone drożdże, miód i wodę. […]

Paleo daktylowy chlebek cukiniowy Jest to bezglutenowy chlebek na bazie mąki kokosowej, naturalnie słodzony bananem i daktylami. Paleo dlatego, ponieważ osoby będące na diecie paleo bardzo często używają mąki kokosowej, która bogata jest w błonnik i niski carb. Dzięki cukinii chlebek jest wilgotny. Składniki: 1 […]

Chlebki grochowe z ziarnami Składniki: 170 g mąki owsianej od Radix-Bis, 90 g mąki ziemniaczanej, 120 g mąki pszennej lub 380 g mąki orkiszowej, pełnoziarnistej; 50 g mąki grochowej od Radix-Bis, 5 łyżek mielonego siemienia lnianego od Radix-Bis, 2 łyżeczki pdp, łyżeczka cukru trzcinowego, 4 […]

Chleb szpinakowo-cukiniowy Składniki: 1 1/2 szklanki maki pełnoziarnistej od Radix-Bis, 3/4 szklanki maki ziemniaczanej, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki sody do pieczenia, dwie duże garści szpinaku, 2 pęczki natki pietruszki, 5 łyżek drobnego posiekanego szczypiorku, mala cukinia, ząbek lub 2 czosnku, 5 calych jajek, 1 […]

Jarmużowy chleb słodowy Składniki: 150 g świeżego jarmużu, 180 ml)mleka owsianego, 4 łyżeczki octu jabłkowego, 350 g mąki (ja użyłam 250 g mąki owsianej bezglutenowej i 100 g mąki pełnoziarnistej od Radix-Bis), 1 łyżeczka sody oczyszczonej, ¾ łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka soli. Jarmuż, […]

Chleb na piwie – przepis z programu Chleby Paula Hollywooda Składniki: 550 g mąki pszennej razowej, 200 g zwykłej mąki pszennej, 1 łyżeczka soli, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżki cukru trzcinowego, 300 ml ciemnego piwa – ja użyłam piwa guinness, 220 ml maślanki, mąka […]