Przedstawiam Wam pyszną sałatkę z serka wiejskiego i tuńczyka. Do tego ogórek: kiszony, małosolny świeży – taki jaki lubisz. Składniki: 1 puszka tuńczyka, 1 opakowanie serka wiejskiego, 2 ogórki (u mnie jeden kiszony, 1 świeży), 1 mała czerwona cebula, łyżeczka posiekanej natki pietruszki, sól i […]

Nie umiem robić tradycyjnych pierogów z mięsem czy kapustą i grzybami. Za to drożdżowe wychodzą mi rewelacyjne 😉 Te pieczone pierogi z ciasta drożdżowego są proste w przygotowaniu i można je napełnić, czym tylko zechcesz. U mnie jest to szczaw z ogródka praz twaróg i […]

Sałatka z pieczonej kalarepki, jabłka i perłowego kuskusu. Smakuje wyśmienicie na ciepło i zimno.

Lekka sałatka z pieczoną marchewką, rzodkiewkami i czarnym czosnkiem. Jest idealna na wiosenni i letni lunch, jako dodatek do obiadu lub dań z grilla. Składniki: duża garść sałaty, 4-5 marchewek, kilka rzodkiewek, kilka ząbków czarnego czosnku (opcjonalnie), oliwa. Sos maślankowy: pół szkl. maślanki, 2 łyżki […]

Uwielbiam kontrast ryżu curry z ostrością rzodkiewki, słodyczą zielonego groszku i świeżością szparagów.  Wszystkie smaki naprawdę dobrze ze sobą współgrają i świetnie smakują 🙂 Składniki: 1 pęczek rzodkiewek, 100 g brązowego ryżu (można użyć białego lub jaśminowego), 5 rzodkiewek, spora garść mrożonego groszku, 10 sztuk […]

Pyszna wiosenna sałatka na ciepło. Kasza gryczana z botwinką i pieczarkami to idealne połączenie. Sałatkę można wzbogacić o kosi ser lub fetę oraz podsmażony boczek lub w wersji wegańskiej ciecierzycę czy tofu. Składniki: pół szklanki kaszy gryczanej, 2-3 buraki, 2-3 pieczarki, 1 mała cebula, kilka […]

To pyszna lekka sałatka. Jest idealna do dań z grilla, jako podwieczorek bo dodatek do pieczonego mięsa. Składniki: 1 cukinia, 1 mała puszka kukurydzy, 1 szalotka, kulka małych kuleczek mozzarelli, 1 łyżka pesto bazyliowego, sól i pieprz, szczypta czarnego czosnku w proszku. Cukinię umyj i […]

Składniki: 2 piersi kurczaka, 1 papryka, kilka pasków papryki marynowanej, 1 puszka kukurydzy, 1 mała cebula, 1 jabłko, sól, pieprz do smaku, 2-3 łyżki majonezu, natka pietruszki. Mięso pokrój w kostkę, posyp solą i pieprzem, ugotuj. Papryki, cebulę i jabłko pokrój w kostkę. W misce […]

Pyszna wiosenna sałatka z porem w roli głównej. Sprawdzi się na każdą okazję, na lunch do pracy, kolację, spotkanie z przyjaciółmi oraz na święta. Ja przygotowałam ją z dressingiem na bazie octu balsamicznego, ale można również podać z jogurtem lub majonezem. Składniki: 2 średnie pory […]

Pyszna sałatka na lunch lub kolację. Składniki: 7-8 łyżek brązowego ryżu (można użyć białego), 1 mała cukinia (ok. 200 g), pół bakłażana, 1 mała cebula, kilka kostek sera koziego, feta lub mozzarelli, kilka marynowanych pieczarek lub korniszonów, sól i pieprz do smaku, tymianek, szczypta proszku […]