Sałatka śledziowa Składniki: 240 g śledzi, 1 upieczony burak, 2 ogórki konserwowe, mała cebulka, pieprz, koperek. Śledzie, buraka i ogórki pokrój w drobną kosteczkę. Cebulkę bardzo drobno posiekaj. Rybę i warzywa wymieszaj, posyp pieprzem i koperkiem.

Sałatka z czosnkowej ciecierzycy i fety idealna na drugie śniadanie lub piknik 😀 Składniki: 1 duża puszka ciecierzycy gotowanej na parze, 1 cebula pokrojona w piórka, 1 ząbek czosnku Czarny Czosnek BIO, sól, pieprz, szczypta ostrej papryki, 80 g sera feta, natka pietruszki. Na patelni […]

Ziemniaczana sałatka z fasolą Składniki: 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach, puszka białej fasoli, 5 suszonych pomidorów z oleju, 2 cebule, 7-10 szt. ogórków wyborowych Rolnik konserwowych, sól, pieprz, łyżka uprażonych pestek dyni. Cebule pokrój i podsmaż na oleju z pomidorów; dopraw solą i pieprzem. Ziemniaki […]

Sałatka z kuskusem Składniki: 240 g kuskusu (ja użyłam razowego), 150 g jogurtu naturalnego, puszka czerwonej fasolki, mała puszka kukurydzy (ja akurat miałam kukurydzę z groszkiem), 6 ogórków kiszonych, 1 papryka, ząbek czosnku, sól, pieprz, zioła prowansalskie. Kuskus przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Paprykę […]

Ta zupa pomidorowo-buraczkowa to jedna z moich ulubionych zup. Tym razem dodałam wiecej buraczków i cebuli. Dla spiebie zaserowałam w wwesji wege z makaronem ryżowym i ciecierzycą, dla dzieci z pievzonymi klopsikami drobiowymi. A jakow są Wasze ulubione zupki? Miłego piąteczku 🙃 Składniki: 4 średnie […]

Sałatka z selerem Składniki: 1 mały seler, puszka ananasa, 200 g wędliny drobiowej lub szynki,150 g żółtego sera, 2 ząbek czosnku, sól, pieprz, curry, 2 łyżki majonezu. Seler obieramy i trzemy na tarce, skrapiamy sokiem z ananasa. Ser, wędlinę, ananasa kroimy w kostkę, czosnek ścieramy […]

Dyniowa z pieczonym batatem Składniki: 800 g dyni, 2 marchewki, 2 ząbki czosnku, 2 cebule, sól, pieprz, 1 batat, ok. 0,7 l bulionu, 1 łyżka czubrycy zielonej do doprawienia batatów, oliwa z oliwek. Piekarnik rozgrzewam do 180 st. C. Bataty obieram, kroję w cienkie plasterki […]

Sałatka z kalafiora, kindziuka i prawdziwka. Prawdziwka bo naprawdę duży mi się trawił w sobotę na grzybobraniu 🙂 ale można użyć kilku mniejszych borowików lub podgrzybków Składniki: pół kalafiora, olej, sól prowansalska praz sól cebula-czosnek-szczypiorek od Radix-Bis pieprz, 5 plastrów kindziuka (ja użyłam zwykłego i […]

Dyniówka z gruszką Składniki: 4 garście dyni pokrojonej w kostkę, 2 średnie marchewki, kawałek papryki, 2 pomidory, 1 mała cukinia, 2 ząbki czosnku, 1 czerwona cebula, 1,5 szklanki wody, sól, pieprz, papryka ostra, 3 ziarenka ziela angielskiego, 1 liście laurowe, Łyżeczka cukru, 2 gruszki. Gruszki […]

Pieczona zupa dyniowa Na blaszce układam pół obranej średniej dyni, 2 pomidory przekrojone na pół skórką do dołu, 3 obrane marchewki, 1 obraną cebulę, 1 całą główkę czosnku i skraplam oliwą. Piekę ok. 25 min w temp. 190 stopni. Z pomidorów ściągan skórkę, czosnek wyciskam. […]