Składniki: 1 cukinia, 2 jajka, 4 łyżki mąki jaglanej, sól, pieprz, curry, natka pietruszki. Jajka wymieszać z mąką i przyprawami. Cukinię zetrzeć na tarce, odsączyć, dodać do jajek. Placki smażyć na oleju kokosowym.

Składniki: 2 jajka, 4 łyżki płatków owsianych, pół banana, szczypta soli i cynamonu, olej,  do smażenia, serek homogenizowany, ziarenka granatu. W misce zalać 4 łyżki płatków owsianych ogorącą wodą. Po chwili wkroić pół banana, wbić 2 jajka, dodać szczyptę cynamonu i zmiksować. Omlet usmażyć na […]

Drożdżowe racuszki z jabłkami Składniki: 1 szkl. mleka, 1 szkl. mąki, 10 g drożdży, 25 g cukru, 1 żółtko, ok. 0,5 kg jabłek, cukier puder. Do ciepłego mleka wkrusz drożdże. Żółtko utrzyj z cukrem i dodaj do mleka. Wsyp mąkę. Całość wymieszaj. Ciasto powinno mieć […]

Składniki:  2 jajka, duża garść szpinaku, szczypta soli i pieprzu. Zmiksuj wszystkie składniki i usmaż na rozgrzanej patelni z obu stron. Podawaj z ulubionymi dodatkami – u mnie mozzarella i rzodkiewka.    

Gofry to ostatnio jedno z moich ulubionych śniadań. Udało mi się przygotować kilka zdrowych przepisów, aby rozkoszować się nimi bez wyrzutów sumienia. Dziś przepis na gofry z serka wiejskiego ze szczypiorkiem.

Ziołowe gofry z tuńczykiem to bardzo smaczny pomysł na tuńczyka. Są naładowane zdrowymi tłuszczami i białkami przez co idealnie sprawdzą się jako propozycja na keto śniadanie, również dla osób z insulinoopornością.

Pyszne gofry o niskiej zawartości węglowodanów idealne na keto śniadanie. Do przygotowania gofrów o niskiej zawartości węglowodanów przymierzałam się już jakiś czas. Próbowałam kilka razy , aż udało mi się dobra odpowiednie proporcje jajek i mąki.

Deserowe śniadanie z porcją warzyw – owsianka z marchewką rodzynkami i twarogiem.

Serek wiejski świetnie nadaje się do przygotowania nocnej owsianki. Wymieszany z płatkami owsianymi stanowi bazę do owsianki słodkiej i wytrawnej. U mnie dziś w wersji słodkiej z winogronami i orzechami.

Mini naleśniki z owocami zawsze na czasie 😉