Płatki owsiane, żytnie, płatki gryczane, otręby, granola. Pieczona owsianka, nocna owsianki, owsianka na mleku i wodzie. Dużo można wymieniać pomysłów na śniadanie z płatkami. Co powiesz na placki otrębowe?  Są pyszne, zdrowe i proste do zrobienia 🙂 Składniki: 2 jajka, 100 g serma homogenizowanego, 4 […]

Można powiedzieć, że to kokosowa granola. Do jej przygotowania potrzebujesz 4 składników: płatki-chipsy kokosowe, kakao, ksylitol/erytrol i woda. Jest idealna dla diabetyków i osobami z insulinoopornością, tych na diecie keto i lubiących dobrze i zdrowo zjeść 🙂 Zajadać można ją z mlekiem lub jogurtem. Tak przygotowane płatki kokosa można też dodać do tradycyjnej owsianki. Zamiast płatków kokosa można użyć wiórków kokosowych lub (ale nie próbowałam w tej wersji) płatków owsianych.

Składniki: 80 g ugotowanej kaszy jaglanej, 80 g selera, 1 mała cebula, sól i pieprz do smaku, szczypta czarnego czosnku w proszku (opcjonalnie), łyżeczka posiekanej natki pietruszki Cebulę drobno pokrój i zeszklij. Dodaj kaszę jaglaną, selera startego na tarce o małych oczkach oraz proszek z […]

Przepis jest na 2 porcje. Każda porcja to ok. 310 kcal o średnim indeksie glikemicznym. Nie słodziłam ciasta, ponieważ owoce są dość słodkie. Jeśli jednak lubisz słodkie placki można polać je miodem 🙂 Składniki: 3 jajka, 1 łyżka mąki kokosowej, 1 łyżka mąki orkiszowej lub […]

Nie ma to jak zacząć dzień od idealnego śniadania. W niedzielę lubię robić śniadanie takie, na jakie mają ochotę dzieci i mąż. Tym razem padło na gofry 🙂 Zjedliśmy je z ostatnimi malinami i jeżynami z ogródka, bananem, czekoladą i miodem. Jakie są Wasze ulubione […]

Składniki na podłużną foremkę 12×26 cm: 200 g kaszy jaglanej, 2 cukinie (400-500 g), 1 cebula, 1-2 ząbki czosnku, 4 liście laurowe, 4 ziela angielskie, pęczek świeżego koperku, sól, czarny pieprz Kaszę jaglaną dokładnie opłucz pod gorącą wodą, zalej 2 szklankami wody, delikatnie posól i […]

Pyszny i szybki przepis na śniadanie.

Składniki: 800 g śliwek, 2 łyżki oleju kokosowego, 2 łyżki ksylitolu, 4 łyżki płatów owsianych, 2 łyżki słonecznika, 2 łyżki mąki razowej typ 2000, jogurt naturalny lub migdałowy. Śliwki przekrój na pół, wyjmij pestkę i włóż do naczynia żaroodpornego. Mąkę, płatki, słonecznik, ksylitol i wymieszaj […]

Składniki na 2 porcje. 100 g suchej kaszy jaglanej, 4 śliwki, 1 łyżeczka (lub łyżka jeśli wolisz bardziej słodkie), maliny, szczypta cynamonu, 1 mały jogurt naturalny. Kaszę jaglaną ugotuj. Śliwki pokrój w paski i połóż na rozgrzaną patelnię. Posyp cynamonem i dodaj miód, Wymieszaj i […]

Składniki na 2 porcje: 100 g komosy ryżowej, mała cukinia, 2 ogórki gruntowe, 1 awokado, sól i pieprz do smaku, kilka listków mięty, nasiona konopi (opcjonalnie). Komosę ugotuj w osolonym wrzątku i odcedź. Cukinie pokrój w słupki i usmaż doprawiając solą i pieprzem. Ogórki obierz […]