Składniki: 300 g makaronu (u mnie świderki od Nudle Śląskie), 200 g maku mielonego, 250 ml mleka, 50 ml śmietanki 30%, 23 łyżki miodu, 50 g orzechów, 50 g migdałów, 20 g suszonej żurawiny, 30 g rodzynek, 2 łyżeczki skórki pomarańczowej (można ją pominąć). Makaron […]

Złocisty, bogaty i jakże słodki karmel jest tradycyjnie wytwarzany przez gotowanie cukru, aż zmieni kolor. Karmel to składnik wielu ciast, deserów, dodatku do lodu. A dziś u mnie idealnie dopasował się z makaronem i orzechami. Składniki: 100 g makaronu czekoladowego – u mnie Nudle Śląskie […]

Dwa w jednym – taka jest ta zupa. Połączenie pomidorowej z ogórkową 🙂 Składniki: 1 cebula, 1 średnia marchewka, 3 kiszone ogórki, 350 ml passaty pomidorowej, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, sól i pieprz do smaku. Makaron do podania. Cebulę pokrój w kostkę, marchewkę zetrzyj na […]

Składniki: 1 mała główka kapusty (ok. 1 kg), 100 g świeżych lub mrożonych grzybów, 1 cebula, 1 marchewka, 1 korzeń pietruszki, 4 szklanki rosołu, 4 łyżki kaszy pęczak, sól i pieprz, natka pietruszki. Cebulę pokrój w kostkę; grzyby oczyść i pokrój; kapustę drobno poszatkuj, marchewkę […]

Szukasz super prostej, super smacznej sałatki z makaronem? Wypróbuj sałatkę z makaronem z szynką i kukurydzą. Wykonana z zaledwie kilku podstawowych składników, ta prosta sałatka z makaronu jest łatwa do zebrania i pełna smaku.  Składniki: 1 opakowanie makaronu, ok. 200 g szynki lub kiełbaski, 1 […]

Przepisów na zupy grzybowe jest mnóstwo. Od prostej zupy krem podanej z grzankami po gęste grzybowe z mięsną wkładką. Jest mnóstwo inspiracji, które pomogą zwalczyć jesienną i zimową chandrę. A co wyróżnia TĘ zupę grzybową? W tej zupie pływają grzyby suszone i świeże (mogą być […]

Smaczne, proste do wykonania, łagodne w smaku, ze składnikami wspomagającymi trawienie, takimi jak imbir i kurkuma. Składniki: 1 łyżka oleju kokosowego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, pół szkl. czerwonej soczewicy, 1 łyżeczka startego świeżego imbiru, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 3/4 szklanki mleka […]

Przepis na wegański, jednogarnkowy i pożywny obiad. Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli, 3 cebule, 1 duża marchewka, 1 łodyga selera naciowego, ok. 130 g małych pieczarek, 100 ml wina, ok. 100 ml rosołu, 1 gałązka rozmarynu, sól i pieprz do smaku, do podania pieczywo. Cebulę […]

Składniki: 1 szklanka komosy, 2 szklanki bulionu, 1 cebula, 1-2 ząbki czosnku, 150 g pieczarek, Sól i pieprz do smaku, 1 łyżeczka posiekanej natka pietruszki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę, czosnek obierz i pokrój w cienki plasterki. Pieczarki przekrój na pół. Na patelni zeszklij […]

Niektóre z najlepszych rzeczy w życiu to te, które są proste i zaskakująco łatwe. Garść składników ze spiżarni, takich jak miód lub brązowy cukier, cynamon i rum zamienia  owoce w wysublimowany jesienny przysmak. Składniki: 6 śliwek, 1 łyżeczka oleju kokosowego, 3 łyżki rumu, 1 łyżka […]