Groszkowy makaron z pastą z czarnego czosnku z cukinią i pomidorkami – pomysł na bezglutenowy i wegański obiad Składniki: 70 g makaronu z zielonego groszku, pół cukinii, 1 czerwona cebula, 3 suszone pomidorki w zalewie olejowej z pestkami dyni, pół płaskiej łyżeczki pasty z czarnego […]

Zapiekanka makaronowa z szynką Składniki: 200 g makaronu rurki, 180 g szynki, 200 ml śmietanki, 450 ml wody, 80 g startego sera, cebula, czosnek, szczypiorek, sól, pieprz, papryka słodka, łyżeczka przecieru pomidorowego. Cebulę, czosnek i szczypiorek posiekaj. Cebulę zeszklij na maśle, dodaj czosnek i chwilę […]

Penne z dyniowym sosie Składniki: 400 g makarony penne, szklanka puree z dyni, 5 suszonych pomidorów, 2 łyżki oleju z zalewy z suszonych pomidorów, 2 ząbki czosnku, 1 malutka cebula, sól, pieprz, gała muszkatołowa,tarty ser. Makaron ugotować, zostawić trochę wody, w której gotował się makaron. […]

Łazanki z kapustą

Dynia makaronowa to dla mnie istny cud natury. Nieco owalna, o skórze w delikatnie żółtym kolorze. Dopiero po upieczeniu zdradza swój sekret, czyli tysiące drobnych włókien, które można wydłubać i z powodzeniem wykorzystać zupełnie tak jak makaron spaghetti. Spaghetti z dyni makaronowej z sosem pomidorowym […]

Spaghetti Bolognese Składniki: 350 g mięsa mielonego, 1 cebula, ząbek czosnku, 2 łodygi selera naciowego, 2 marchewki, 2 łyżki oliwy, 5 pomidorów obranych ze skórki, łyżeczka przyprawy pomidory z ziołami i czosnkiem od Radix-Bis, makaron spaghetti, sól, pieprz, tarty parmezan. na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną […]

Młoda cukinia z suszonymi pomidorkami i makaronem sojowym. Danie doprawione czubricą zieloną, pieprzem i solą. Radix-Bis

Warzywny rosołek z cukiniowym makaronem

Spaghetti w sosie śmietanowym ze szparagami i brokułem Składniki: pęczek szparagów, pół brokuła, 2 ząbki czosnku, szklanka śmietanki, mała cebula, bazylia, sól, pieprz, pół opakowania makaronu spaghetti (ja użyłam stringozzi z rejonu Umbrii), orzeszki piniowe od Radix-Bis, starty ser. Brokuły i szparagi gotujemy. Na patelni […]

Pizza z makaronu Składniki: 3 jajka, szklanka ugotowanego makaronu, pół szklanki drobno startego parmezanu, pół szklanki groszku, garść szpinaku, sól, pieprz. Na patelni podsmaż drobno pokrojony szpinak, dodaj groszek i chwilę smaż. jajka rozbełtaj, dopraw do smaku solą i pieprzem i wymieszaj z makaronem i […]