Mój zimowy comfort food. Długo gotowane żeberka z passacie pomidorowej podane z makaronem.

Makaron z groszkiem w kremowym sosie serowo-śmietanowym to propozycja na szybki rodzinny obiad.

Makaron z bakłażanem to smaczne i szybkie danie.

Dziś obchodzimy Światowy Dzień Makaronu, czyli święto wszystkich fanów muszelek, rurek, kokardek i innych kształtów i gatunków makaronu, których jest ponad 600.🍝
Światowy Dzień Makaronu ustanowiono w 1995 roku, a historia jego powstania sięga około 4 tysięcy lat wstecz.
Najdłuższy chiński makaron mierzy aż metr i do miseczki z zupą wkłada się tylko jedną nitkę. Sporym wyzwaniem jest zjedzenie tak długiej nitki. Zwłaszcza że nie powinno się jej kroić. Miseczkę przysuwamy więc blisko ust i pomagając sobie porcelanową łyżką lub pałeczkami, z gracją wsysamy makaron.
Samo słowo „makaron” (maccherone -– włoski) znajduje się również w opisach początków średniowiecza. Wówczas określano tym mianem każdy typ makaronu – długi i krótki, a także jego postaci faszerowane (dzisiejsze „ravioli”).
Kuchnia włoska, w której makaron jest podstawowym produktem, rozróżnia aż 93 jego rodzaje. Tym samym Włosi wiodą prym w tworzeniu najróżniejszych form i kształtów tego przysmaku.
Z pewnością nie tylko podczas Światowego Dnia Makaronu warto sięgnąć po danie z tym zbożowym przysmakiem. Dzięki swojej uniwersalności i różnorodności codziennie możemy przygotować danie
w oparciu o ten zbożowy produkt. – „Mnogość form i rodzajów pozwoli nam na przyrządzenie niezliczonej ilości potraw: sałatek, zup, zapiekanek czy dań głównych. Jednak makaron to nie tylko dania wytrawne ale również desery. Idealnie nadają się do tego cannelloni, które możemy nadziewać naszymi ulubionymi owocami i podawać np. z sosem czekoladowym” – dodaje Piotr Ceranowicz, ekspert kulinarny. Niezależnie od naszych preferencji kulinarnych czy umiejętności makaron jest wspaniałą inspiracją do codziennego eksperymentowania w kuchni!
Życzymy udanego świętowania i zapoznania się z moimi przepisami z makaronem w roli głównej lub jako dodatek 🍜

Są przekąski i dania, które bez względu na to, ile mamy lat, zawsze będziemy kochać. To dlatego, że trafiły do naszych serc we wczesnych latach dzieciństwa. Takim daniem jest makaron z truskawkami.

Szybka i prosta sałatka makaronowa. Można przygotować ją na spotkanie z przyjaciółmi lub kolację. Sprawdzi się również jako sałatka do dań z grilla.

Wegański obiad z czarnym makaronem z fasoli mung. Podsmażona kapusta z kalafiorem może

Groszkowy makaron w pomidorach z groszkiem i fasolą Składniki: puszka białej fasoli, 200 g makaronu z zielonego groszku, 5 mięsistych pomidorów sparzonych i obranych ze skórki, garść mrożonego groszku, pól litra soku pomidorowego, 2 ząbki czosnku, 1 duża cebula, kilka suszonych pomidorków od Radix-Bis, sól, […]

Zielony makaron ryżowy Makaron ryżowy Radix-Bis przygotuj zgodnie z zaleceniami. Dwie spore garście szpinaku zmiksuj z 2 ząbkami czosnku, 2 łyżkami pestek dyni @radixbis, solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej oraz oliwą. Dodaj kilka pokrojonych suszonych pomidorów @radixbis oraz wkrusz kawałek złocistego sera pleśniowego, wymieszaj. […]

Śniadaniowa sałatka – makaron groszkowy z sałatą, pomidorkiem, ogórkiem i fetą.