Miesiąc: styczeń 2025
Sałatka śledziowa z jakiem i fasolą
Składniki: 300 g filetów śledziowych, 3 jajka, 240 g czerwonej fasoli, pół czerwonej cebuli, 1 łyżeczkę musztardy, 2 łyżki majonezu, pieprz, natka pietruszki. Śledzie opłucz z zalewy (solone wcześniej namocz w wodzie). jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój. Cebulę drobno posiekaj. Wymieszaj śledzie z […]
Chlebek twarogowo-owsiany
Składniki: 250 g twarogu, 2 jajka, 150 g płatków owsianych, 40 g siemienia lnianego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 40 g nasion słonecznika lub pestek dyni, 1 łyżka nasion chia, 1 łyżeczka czarnuszki, 1/4 łyżeczki proszku z czarnego czosnku. Wymieszaj wszystkie składniki i przełóż do […]
Gnocchi z kurczakiem i warzywami
Składniki: 2 piersi kurczaka, 1 opakowanie gniocchi (500 g), 1 mała cebula, garść mrożonego groszku, 1/4 kalafiora lub ok. 100 g mrożonego kalafiora, garść mrożonej fasolki szparagowej, 2 marchewki lub garść mrożonej marchewki, natka pietruszki, sól, pieprz, ulubione przyprawy do kurczaka. Warzywa i gnocchi ugotuj […]