Owsiankę zawsze jadłam na słodko. A, że wolę wytrawne śniadania to owsiankę nie jadałam zbyt często. Na TEN fantastyczny przepis na trafiłam w książce „Praktykulinarni dziś na obiad, jutro do lunchboxa” Beaty i Igora Grątkowskich. Ja przepis troszeczkę zmodyfikowałam -pod składniki, które miałam w domu […]

Dziś mam dla Was 2 przepisy, które mają prawie te same składniki: jajka, brokuł, sos czosnkowy, cebula.  Jestem ciekawa, który przepis bardziej przypadnie Ci do gustu 😉 Sos czosnkowy:  jeden gęsty mały jogurt naturalny, 1 łyżka majonezu, 2-3 ząbki czosnku, szczypta proszku z czarnego czosnku, […]

Składniki: 1 pierś kurczaka, 3 marchewki, 2 łodygi selera naciowego, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, szklanka makaronu (u mnie orkiszowy), ok. 2 l bulionu, 2 liście laurowe,  3 ziarenka ziela angielskiego, sól, pieprz, 2 łyżki gęstej śmietany 12%, szczypta proszku z czarnego czosnku. marchewki, seler […]

Składniki: 1 pierś kurczaka,  100 g kaszy gryczanej 1 papryka, 5 suszonych pomidorów, 1 cebula, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu, duża szczypta słodkiej papryki, po szczypcie papryki ostrej i wędzonej oraz oregano, natka pietruszki, łyżka pestek dyni. Kaszę ugotuj. Mięso pokrój w kostkę, posyp […]

Składniki: 1 polędwica, pół butelki białego wytrawnego lub półwytrawnego wina, 4 ząbki  ząbki czosnku,  cebule, sół, pieprz, duża gałązka rozmarynu, łyżka mąki, woda, szczypta mielonego ziela angielskiego. Mięso posyp solą i pieprzem z każdej strony. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i zrumień mięso. Przełóż je […]

Składniki:  160 g mąki pszennej,  350 ml mleka, 200 g puree z dyni, 2 jajka, szczypta soli, łyżka cukru pudru, olej do smażenia. Wymieszaj wszystkie składniki. Z ciasta smaż naleśniki na posmarowanej olejem patelni. Ciasto musi być jak najcieńsze. Ognień nie może być za duży […]

Składniki: ok. 700 g mięsa wołowego, 300 g dyni, 1 cebula, 2 marchewki, 1 ząbek czosnku, 250 ml czerwonego wina, ok. 500 ml wody, 3 liście laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego, łyżka oleju, sól i pieprz, natka pietruszki. Mięso, dynię i cebulę pokrój w kostkę. […]

Na rodzinny jesienny obiad poleca się makaron z dyniowym bolognese 🙂 Składniki: 500 g mięsa mielonego, ok. 200 g puree z dyni, 300 ml passaty pomidorowej, 500 g makaronu, 1 cebula posiekana, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, 2 łyżki oliwy, pół łyżeczki papryki ostrej, […]

Składniki: 350 g mąki pszennej, 3 jajka 200 g brązowego cukru, 250 g puree z dyni, 120 g masła, 120 g płynnego miodu, 2 łyżeczki sody oczyszczonej. 2-3 łyżeczki cynamonu, garść orzechów laskowych. Wymieszaj ze sobą suche składniki. Miękkie masło upij z cukrem i jajkami. […]

Robicie granole sami? Ja zrobiłam mnóstwo wersji granoli – moja córka je uwielbia dziś przepis na granolę z dynią Składniki: 200 g płatków owsianych, 50 g pestek dyni, 25 g pestek słonecznika,, 50 g suszonej żurawiny, 50 g rodzynek, garść ulubionych orzechów, 200 g puree […]