Serek wiejski można wykorzystać na wiele sposobów. Od wymieszania go z pomidorami i szczypiorkiem, lub tuńczykiem i awokado po najróżniejsze placuszki. Jest pyszny na wytrawnie i na słodko z owocami czy dżemem. Dziś Mam przepis na placuszki z dodatkiem brokuła. Składniki: 1 serek wiejski, 1 […]

Składniki: 1 szklanka komosy, 2 szklanki bulionu, 1 cebula, 1-2 ząbki czosnku, 150 g pieczarek, Sól i pieprz do smaku, 1 łyżeczka posiekanej natka pietruszki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę, czosnek obierz i pokrój w cienki plasterki. Pieczarki przekrój na pół. Na patelni zeszklij […]

Niektóre z najlepszych rzeczy w życiu to te, które są proste i zaskakująco łatwe. Garść składników ze spiżarni, takich jak miód lub brązowy cukier, cynamon i rum zamienia  owoce w wysublimowany jesienny przysmak. Składniki: 6 śliwek, 1 łyżeczka oleju kokosowego, 3 łyżki rumu, 1 łyżka […]

Lekkie i puszyste jak chmurka ciasto biszkoptowe naładowane orzechami. Idealne do popołudniowej herbatki lub kawy. Składniki: 2 szklanki mąki,  4 jajka,  1 szklanka cukru,  ¾ szklanki olej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, ½ szklanki mleka, ½ posiekanych orzechów        . Rozgrzej piekarnik do 180 C. […]

Ciasto Red Velvet to typowe amerykańskie ciasto. Bardzo pięknie się prezentuje i można zrobić je na różne okazje, np. Walentynki, rocznicę ślubu lub tak jak ja dla dzieci do Przedszkola z okazji Dnia Niepodległości 🙂 Ciasto jest proste do zrobienia i niesamowicie miękkie, delikatne, wilgotne. […]

Komu słodkie bułeczki z powidłami śliwkowymi? Są bardzo smaczne w jesienne popołudnia ze szklanką herbaty lub ciepłym mlekiem. Ciasto drożdżowe: 330 g mąki pszennej, 150 ml mleka, 20 g drożdży, 40 g cukru, 50 g roztopionego masła, 1 jajko, szczypta soli Dodatkowo: 3 łyżki powideł […]

Składniki: 130 g makaronu (u mnie makaron bazyliowy od Nudle Śląskie), 80 g brokułów, garść mrożonego groszku, 2 ząbki czosnku, ok. 10 g startego sera, łyżka pestek dyni, sól i pieprz do smaku. Na suchej patelni upraż pestki dyni. Czosnek obierz i pokrój w cienkie […]

Składniki: 2 udka, 3 papryki, 4-5 ziemniaków, 2 cebule, 1 l bulionu, 300 ml passaty pomidorowej, sól, pieprz, słodka i ostra papryka. Udka posyp solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą i podsmażyć na oleju, a następnie przełożyć do garnka. Cebulę i ziemniaki obrać i pokroić […]