Serek wiejski świetnie nadaje się do przygotowania nocnej owsianki. Wymieszany z płatkami owsianymi stanowi bazę do owsianki słodkiej i wytrawnej. U mnie dziś w wersji słodkiej z winogronami i orzechami.

Mini naleśniki z owocami zawsze na czasie 😉

Sałatka: 1 małą cebulę i 1 cukinię pokrój w kostkę i podsmaż doprawiając solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Gdy cukinią będzie odpowiednio dla Ciebie usmażona wsyp posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj i dopraw do smaku. Sałatkę przełóż na talerz. Na tej samej patelni usmaż jajko jedno […]

Klopsiki: 450 g drobiowego mięsa mielonego, 1 jajko, 2 kawałki chleba razowego, po pół łyżeczki soli, pieprzu i ziół Babci Jadzi (nie są obowiązkowe) – w misce wymieszaj mięso z jajkiem, namoczonym i odsączonych chlebem solą i pieprzem. Uformuj małe klopsiki. Wywar i sos: 5 […]

Wiosenny klasyk: twarożek z pomidorkami, ogórkiem, sałatą i sosem winegret.

Składniki: pół szkl. płatków owsianych, 5 suszonych śliwek, 1 i 1/2 szkl. mleka, filiżanka espresso, pół łyżeczki mielonego siemienia lnianego. Płatki owsiane, siemię lniane i śliwki zalej mlekiem i odstaw na 10 min. Następnie zmiksuj. Wlej kawę i wymieszaj. Siemię lniane, płatki owsiane i suszone […]

Składniki: 10 kotletów schabowych, po 5 plasterków ogórka kiszonego i papryki, sól, pieprz, 700 ml passaty pomidorowej,  1 cebula. Schab lekko rozbij tłuczkiem, posyp sole i pieprzem. Na każdy kotlet połóż pasek papryki lub ogórka, zwiń (jak zrazy). Ułóż je w naczyniu żaroodpornym. Na patelni […]

Pyszne, efektowne i bardzo słodkie ciasto.

Składniki: pół kg mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szklanka cukru, 200 g masła, 1 łyżka tłustej śmietany, 3 jajka. Masło wyciągamy wcześniej z lodówki, kroimy na małe kawałeczki i odstawiamy, żeby zmiękło. Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy masło, śmietanę i jajka. […]

Wielkanocne baby i babeczki, każdy ma swój ulubiony i pyszny przepis na te wspaniałe wypieki. Ja chcę się z Wami podzielić przepisem na pyszne babeczki drożdżowe. Idealnie komponują się w koszyczku wielkanocnym i jako ozdoba na stole 🙂