Bezglutenowe krakersy Składniki: 120 g mąki z ciecierzycy od Radix-Bis, 1 łyżka oliwy z oliwek, 130 ml wody, szczypta soli, szczypta ziół prowansalskich, do posypania: słonecznik, czarnuszka i biały mak od Radix-Bis. można użyć sezamu, pestek dyni, kminek, sól morską. W misce wymieszać mąkę z […]

Ananasowo-pokrzywowy koktajl z chlorellą Zmiksuj ananasa z jabłkiem natką pietruszki i łyżeczką chlorelli od Radix-Bis oraz filiżanką herbaty z pokrzywy od Radix-Bis

Cukiniowy pasztet z komosą i kaszą jaglaną Składniki: 2 cukinie, kawałek (ok. 1/3) selera, 3/4 szklanki komosy ryżowej od Radix-Bis, 1/3 szkl. kaszy jaglanej od Radix-Bis, pół szklanki płatków drożdżowych od Radix-Bis, po pół łyżeczki pieprzu kaszubskiego, soi ziołowej i 19 ziół Brata Alberta od […]

Kakaowe gofry Składniki: 3 jajka (osobno żółtka od białek), 3 łyżki miodu, 80 g roztopionego masła, 160 g mąki, 30 g kakao (lub karobu), 270 ml mleka (można użyć np. roślinnego), 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka utrzyj z cukrem […]

Kalafior na ostro Składniki: 1 główka kalafiora, 4 łyżki zmielonych ziaren ciecierzycy lub 2 kromki razowego chleba, 1 ząbek czosnku, kilka czarnych oliwek, 1 łyżeczka suszonej papryczki chilli, sól, pieprz. Kalafior podziel na różyczki i ugotuj, aż lekko zmięknie i odcedź. Jeśli użyjesz chleba to […]

Fasolowe curry Składniki: 3 łyżeczki oleju, 2 łyżeczki przyprawy curry, po szczypcie cynamonu, gałki muszkatołowej, kurkumy i imbiru, 2 małe cebule pokrojone w kostkę, 1 ząbek czosnku białego i 1 ząbek czarnego czosnku, 1 cukinia pokrojona w kostkę, kawałek bulwy selera pokrojonego w kostkę, po […]

Toskańska zupa fasolowa z chlebem Składniki: ciabatta, 3 łyżki oliwy, 3 posiekane cebulki, 3 posiekane ząbki czosnku, 2 puszki pomidorów, 1 puszka białej fasolki (lub jeśli masz fasolki flageolet), 2 i pół szkl., bulionu, sól morska od Radix-Bis, pieprz ziołowy od Radix-Bis, duża szczypta suszonych […]

Sałatka pieczarkowa z groszkiem Składniki: 250 g pieczarek, 110 g mrożonego groszku, 2 łyżki wegańskiego kremu kokosowego lub chudej śmietanki, sól, pieprz, natka pietruszki, pół łyżeczki proszku z czarnego czosnku od Czarny Czosnek BIO. Pieczarki cienko kroimy i podsmażamy, doprawiając solą i pieprzem. Groszek gotujemy […]