Młoda cukinia z suszonymi pomidorkami i makaronem sojowym. Danie doprawione czubricą zieloną, pieprzem i solą. Radix-Bis

Kalafior z ciecierzycą w pomidorach Składniki: 100 g ugotowanej ciecierzycy od Radix-Bis, pół kalafiora, puszka pomidorów lub 4 pomidory, mała cebulka, ząbek czosnku, sól, pieprz, curry, kurkuma, papryka wędzona. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, dodajemy pokrojoną cebulkę, po chwili pokrojony czosnek. Wsypujemy przyprawy i smażymy […]

Fasolka szparagowa z pomidorkami i piniolami Fasolkę ugotuj al’dente. Do naczynia żaroodpornego wsypa pokrojone pomidorki koktajlowe, skrop oliwą, posyp solą i pieprzem, wymieszaj. Dodaj fasolkę. Piecz 15 min w temp. 185 stopni. Podawaj z podprażonymi orzeszkami piniowymi od Radix-Bis.

Jaglanica, czyli sałatka na ciepło z kaszą jaglaną Składniki na 2 porcje: 100 g kaszy jaglanej od Radix-Bis, 1 cebula, 4 pieczarki, 1 pomidor, 10 pomidorków suszonych od Radix-Bis, sól, pieprz, curry, czubrica czerwona od Radix-Bis, szczypiorek, natka pietruszki. Kaszę ugotować. Pieczarki pokroić i usmażyć […]

Nuggetsy z ciecierzycy Składniki: 200 g ugotowanej ciecierzycy od Radix-Bis, 2 jajka, pół szklanki otrębów żytnich od Radix-Bis, 2 łyżki oleju/ oleju z zalewy z suszonymi pomidorami, oliwy, 2 łyżeczki mieszanki przypraw granulowanego czosnku, papryki i majeranku; ulubiona panierka: zgniecione płatki kukurydziane, płatki owsiane i […]

Muffinki na śniadanie z musem borówkowym Składniki: mus: 70 g borówek, 4 łyżki jogurtu naturalnego; Muffinki: 1 banan, utłuczony, 70 g mąki owsianej od Radix-Bis (można zmielić płatki owsiane), 30 g mąki razowej/pełnoziarnistej, 100 g płatków owsianych od Radix-Bis, 30 g brązowego cukru, 125 ml […]

Wiosenna zupa z bobem Składniki: 250 g młodych ziemniaków, łyżka oliwy, łyżeczka masła, ząbek czosnku, pół litra buliony, 100 g ugotowanego i obranego bobu, garść fasolki szparagowej, pęczek szparagów, kilka różyczek brokuła, koperek, natka pietruszki, sól, pieprz, śmietanka opcjonalnie. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. […]