Sałatka jajeczna z gotowaną fasolką, marchewka i groszkiem posypana curry i pieprzem

Kokardki z boczkiem Składniki: 30 dag makaronu kokardki, 20 dag wędzonego boczku, 1 cebula, papryka, 4 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 2 łyżeczki curry, 2 łyżeczki sosu sojowego, pieprz. Makaron ugotować zgonie z opisem na opakowaniu. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć. Cebulę i […]

Imprezowa sałatka gyros Składniki: 50 dag piersi kurczaka, 3 ząbki czosnku, 5 łyżek dyni, 50 dag winogron zielonych i fioletowych, 1 puszka kukurydzy, 2 łyżki majonezu, przyprawy: po 1/3 łyżeczki curry, papryki słodkiej, papryki ostrej, chilli, przyprawy kebab; sól, pieprz Mięso pokroić w kostkę, oprószyć […]

Makowiec na proszkowym cieście Składniki: 2,5 szkl. mąki, 5 jajek, 1 szkl. cukru, proszek do pieczenia, 1 kostka margaryny, 1300 g. masy makowej Z jajek, margaryny, mąki i proszku do pieczenia wyrobić ciasto. Połowę ciasta wyłożyć na blachę, na nie rozsmarować masę makową. Na koniec […]

Kaczka z brytfanny Kaczkę nasmarować solą, pieprzem i majerankiem. 2 jabłka (szare renety) pokroić, wymieszać w majeranku i nafaszerować nimi kaczkę. Mięso przełożyć do brytfanny i gotować około 2 godzin, sprawdzając czy nie trzeba dolać wody. Na ostatnie 15 min zdjąć przykrywkę żeby mięso się […]

Kokardki z ricottą 40 dag makaronu farfalle (kokardki), 1 mała cebula, 12 dag ricotty, 200 ml pomidorów z puszki, 3 gałązki natki pietruszki, sól, pieprz, oliwa. Natkę drobno posiekać,. Na rozgrzanej patelni z oliwą poddusić pokrojoną w kawałki cebulę. Dodać ricottę oraz pomidory z natką. […]

Kawał gotowanego mięsa drobiowego ze zblanszowaną marchewką

Cynamonowe gwiazdeczki Pawła Małeckiego Składniki: 150 g maki, 100 g zmielonych przechów lub migdałów, 100 g miękkiego masła, 1 laska wanilii, 60 g cukru pudru, 1 jajko, 2 łyżeczki cynamonu. Mąke mieszamy ze zmielonymi orzechami. Dodajemy miękkie masło, nasionka wanilii, cukier puder, jajko oraz cynamon. […]

Smażony na oleju kokosowym dorsz w panierce z nasion chia i wiórek kokosowych

Fasolowy pasztet ze śliwkami Składniki: 60 g korzenia pietruszk1, 80g korzenia selera, 2 szczypty soli, 4 szczypty pieprzu, 30 g oliwy, 100 g suchej kaszy gryczanej, 250 g białej fasoli, 20 g sosu sojowego (ja pominęłam), 3 szczypty majeranku, 2 łyżeczki ziół prowansalskich, 2 łyżki […]