Składniki na kofty: ok 400 g mięsa mielonego wołowego, 1 cebula, kilka listków natki pietruszki, pół łyżeczki pieprzu i soli. Natkę i cebulę bardzo drobno posiekaj. W misce wymieszaj mięso z przyprawami oraz cebulą i pietruszką. Podziel je na 6-8 części i usmaż. Możesz też […]

Super sałatka do letniego grilla – sałatka z kalafiora z boczkiem i kukurydzą. Kilka składników i mamy genialną sałatkę 🙂

Składniki: 130 g makaronu orzo (w kształcie ryżu), 1 puszka kukurydzy, 1 mała czerwona cebula, 1 ogórek świeży, 1 ogórek kiszony, 80 g sera feta pokrojonego w kostkę, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 2 łyżki oliwy, sól i pieprz do smaku. Makaron ugotuj zgodnie z […]

Przedstawiam Wam pyszną sałatkę z serka wiejskiego i tuńczyka. Do tego ogórek: kiszony, małosolny świeży – taki jaki lubisz. Składniki: 1 puszka tuńczyka, 1 opakowanie serka wiejskiego, 2 ogórki (u mnie jeden kiszony, 1 świeży), 1 mała czerwona cebula, łyżeczka posiekanej natki pietruszki, sól i […]

Sałatka z pieczonej kalarepki, jabłka i perłowego kuskusu. Smakuje wyśmienicie na ciepło i zimno.

Lekka sałatka z pieczoną marchewką, rzodkiewkami i czarnym czosnkiem. Jest idealna na wiosenni i letni lunch, jako dodatek do obiadu lub dań z grilla. Składniki: duża garść sałaty, 4-5 marchewek, kilka rzodkiewek, kilka ząbków czarnego czosnku (opcjonalnie), oliwa. Sos maślankowy: pół szkl. maślanki, 2 łyżki […]

Pyszna wiosenna sałatka na ciepło. Kasza gryczana z botwinką i pieczarkami to idealne połączenie. Sałatkę można wzbogacić o kosi ser lub fetę oraz podsmażony boczek lub w wersji wegańskiej ciecierzycę czy tofu. Składniki: pół szklanki kaszy gryczanej, 2-3 buraki, 2-3 pieczarki, 1 mała cebula, kilka […]

To pyszna lekka sałatka. Jest idealna do dań z grilla, jako podwieczorek bo dodatek do pieczonego mięsa. Składniki: 1 cukinia, 1 mała puszka kukurydzy, 1 szalotka, kulka małych kuleczek mozzarelli, 1 łyżka pesto bazyliowego, sól i pieprz, szczypta czarnego czosnku w proszku. Cukinię umyj i […]

Składniki: 2 piersi kurczaka, 1 papryka, kilka pasków papryki marynowanej, 1 puszka kukurydzy, 1 mała cebula, 1 jabłko, sól, pieprz do smaku, 2-3 łyżki majonezu, natka pietruszki. Mięso pokrój w kostkę, posyp solą i pieprzem, ugotuj. Papryki, cebulę i jabłko pokrój w kostkę. W misce […]

Pyszna sałatka na lunch lub kolację. Składniki: 7-8 łyżek brązowego ryżu (można użyć białego), 1 mała cukinia (ok. 200 g), pół bakłażana, 1 mała cebula, kilka kostek sera koziego, feta lub mozzarelli, kilka marynowanych pieczarek lub korniszonów, sól i pieprz do smaku, tymianek, szczypta proszku […]