Składniki: 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy, 1 szklanka suszonych pomidorów z oleju, duża szczypta czerwonej czubricy, sól, pieprz, 1-2 łyżki ajwaru lub czerwonej pasty curry lub koncentratu pomidorowego. Wszystkie składniki zblendować, doprawić do smaku. Ja zajadałam pastę z prażoną cebulką i świeżym oregano. Ciecierzyca, sól morska, […]

Prosta i smaczna pasta jajeczna z brokułem i awokado.

Pasta z pieczonego kalafiora. Jest bardzo łatwa do zrobienia, ma subtelną słodycz z pomidorów i orzechową nutę, którą daje upieczony kalafior. I jest małokaloryczna! 🙂 Taka pasta świetnie nada się jako smarowidło do pieczywa, można zajadać z warzywami lub dodać do zup oraz odrobinę rozcieńczyć i podać z makaronem lub ryżem.

Dziś mam dla Was przepis na pastę z pieczonego selera. Podawałam ją na żytnim chlebie z pieczarkami i czosnkiem. Jest idealna na śniadanie, lunch, kolację lub spotkanie z przyjaciółmi.

Pasztety i pasty wegetariańskie lub wegańskie zyskują coraz większa popularność. Są kremowe, delikatniejsze, pełne smaku, a zrobienie ich nie zajmuje wiele czasu. Dziś wegański pasztet z białej fasoli i pietruszki z dodatkiem czarnego czosnku.

Zielony groszek jest jednym z najbardziej odżywczych warzyw strączkowych, bogatym w składniki odżywcze, minerały, witaminy i przeciwutleniacze, które są korzystne dla zdrowia. Groszek zawiera również białko, lipidy i węglowodany. Ta pasta z zielonego groszku ma półsłodki smak, który świetnie komponuje się z czosnkiem i chrupiącymi pestkami dyni. Pastą groszkową. Możesz posmarować chrupiącego tosta i zjeść na śniadanie lub nawet podawać jako dip na przyjęciach. Jest bardzo wszechstronny! Możesz go nawet użyć jako sosu do makaronu!

Któż z nas nie lubi dyni – jesiennej królowej. Ta ogromna pyszność ma mnóstwo właściwości zdrowotnych. Jakich? Eksperci z „Czytamy Etykiety” wypisali najważniejsze właściwości dyni. I tak czytamy: 1.Stanowi źródło karotenów, które neutralizują wolne rodniki, wykazując tym samym działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.

2. Zawiera składniki mineralne i witaminy, które wspierają nasz układ odpornościowy.

3. Jest bogata zwłaszcza w witaminę A, która korzystnie oddziałuje na wzrok i wygląd skóry.

4. Źródło błonnika, który m.in. wspomaga trawienie.

5. Zawiera sporo witamin – zarówno rozpuszczalnych w tłuszczach (A, E i K) i rozpuszczalnych w wodzie – tj. witamina C i witaminy z grupy B (w tym kwas foliowy).

6. Świetnie działa na skórę – witaminy A, E oraz C skutecznie walczą z objawami starzenia.

7. Pestki dyni są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz cynku.

8. Olej z nasion dyni zawiera liczne substancje bioaktywne wykazujące prozdrowotne działanie na organizm człowieka
Zachęceni? No to zapraszam na hummus dyniowy.

Ciecierzyca jest podstawą hummusu. Hummusy można przygotowywać z różnymi dodatkami: papryką, pomidorami, burakami, marchewką. Dziś połączyłam go z pieczonym kalafiorem. Po przepis zapraszam na bloga.

Intensywnie różowy, lekko słodki i cudownie zdrowy hummus z buraków, bardzo łatwy do wykonania. Jest pyszny jako dip lub zdrowa pasta do przystawki lub do kanapek.

Jeśli lubicie wszelkiego rodzaju smarowidła do pieczywa, to ta pasta przypadnie Wam do gustu. Pasta z prażonego słonecznika z pomidorami. Oczywiście można ją zrobić z różnymi dodatkami, np. czosnkiem, żurawiną, oliwkami czy kaparami, lub bez dodatków jako masło słonecznikowe. Pasta jest urozmaici nasz jadłospis. Jest niezwykle aromatyczna i łatwa do zrobienia. Po przepis zapraszam na bloga.