Węgierska zupa gulaszowa 300 g mięsa wołowego, 2 małe marchewki, 2 czerwone papryki, 250g pieczarek, pół cebuli, 5 nasion ziela angielskiego, 3 llistki laurowe, 6 czubatych łyżeczek papryki słodkiej, 2 łyżeczki papryi ostrej, szklanka przecieru pomidorowego, 2 łyżeczki soli, 2 ząbki czosnku. Zagotować llitr wody […]

Gulasz z sarny 500g mięsa z sarny, 3 cebule, 3 ząbki czosnku, 3 pomidory, 50g pieczarek lub mieszanki grzybów leśnych, 1 szklanka czerwonego wina, sól, pieprz. Do garnka wlej 2 łyżki oleju i przesmaż cebulę z czosnkiem. Dodaj kawałki mięsa, dopraw solą i pieprzem. Smaż […]

Gulasz węgierski 150 g pieczarek pokrojonych na 4 części (większe sztuki na 5-6 cześć) , 1 cebula, 1 papryka czerwona, 1 marchewka, sól, pieprz, papryka słodka i ostra ,najpierw lekko poddusić potem gotowac do miękkości, dodać 150 g kurczaka pokrojonowego w kostkę w pryprawach: sól […]