Kwelka Gotuje
  • Lookbook
  • O mnie
  • Sample Page
  • Współpraca
  • Facebook
  • Email
  • O mnie
  • Facebook
  • Email
Kwelka Gotuje
  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania śniadaniowe i przekąski
      • Burgery
      • Chipsy
      • Jajecznice
      • Jajka
      • Kanapki
      • Kasza jaglana
      • Naleśniki
      • Omlety
      • Owsianki
    • Dania obiadowe
      • Kasze
      • Ryby
      • Makarony
      • Gulasz
      • Curry
      • Drób
      • Pizza
      • Potrawki
      • Schab
      • Placki
      • Steki
      • Zapiekanki
      • Sznycle
      • Zupy
    • Napoje
      • Soki
      • Koktaile
      • Inne
    • Desery
    • Sałatki i surówki
    • Wypieki
      • Babki
      • Chleby
      • Ciastka
      • Ciasta
      • Tarty
    • Inne
      • Dodatki
      • Pasty
      • Pasztety
      • Wegańskie i wegetariańskie
  • O mnie
  • Współpraca

Miesiąc: styczeń 2021




Zupa z awokado i selera
Dania śniadaniowe i przekąski~Wegańskie i wegetariańskie

Zupa z awokado i selera

W zimowe poranki sprawdzą się ciepłe i pożywne śniadania. Mamy do wyboru jaglanki, owsianki, naleśniki, placuszki, tosty. Wiele z nich możemy przygotować dzień wcześniej, a rano po prostu podgrzać. Ja przygotowałam sycącą, zdrową i wegańską zupę z awokado z pieczonym selerem i kiełkami quinoa.
Kiełki quinoa to moja nowe odkrycie. Mają delikatną, lekką, chrupiącą strukturę. Doskonale nadają się do codziennego chrupania, jako dodatek do mleka, jogurtów, posypka do kanapek, sosów, zup.

by kwelka
-
30 stycznia 2021
Makaronowa sałatka z soczewicą
Bez kategorii

Makaronowa sałatka z soczewicą

Soczewica jest w sam raz dla początkujących miłośników strączków. Do wyboru mamy soczewicę w kolorze żółtym (ma delikatny smak, idealnie nadaje się do zagęszczania zup i gulaszy), czerwoną (niezwykle pożywna i wyrazista w smaku, najczęściej wykorzystuje się ją jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych, przekąsek), brązowa (nadaje się do dań mielonych, puree, potraw z warzywami, wegetariańskich pasztetów i pieczywa), zielona (stosuje się ją jako farsz do pierogów, naleśników, krokietów, robi się z niej pasztety, pasty kanapkowe czy klopsiki), czarna inaczej zwana beluga (ma orzechowy posmak, dobrze komponuje się w sałatkach i z warzywami). Na dziś przygotowałam sałatkę na ciepło z czarną soczewicą i makaronem.

by kwelka
-
29 stycznia 2021
Proste pikantne curry
Curry~Wegańskie i wegetariańskie

Proste pikantne curry

Ciecierzyca czyli włoski groch, jest świetnym składnikiem pożywnych zup, gulaszy, past i dań z warzywami. Wykorzystuje się ją do przygotowania pasztetów, kotlecików czy farszów. Najsłynniejszą potrawą z ciecierzycy jest hummus. Ja przygotowałam dziś pikantne curry z ciecierzycą.

by kwelka
-
28 stycznia 2021
Czekoladowa komosanka
Dania śniadaniowe i przekąski~Wegańskie i wegetariańskie

Czekoladowa komosanka

Ta kremowa miseczka śniadaniowa z czekoladą i owocami to idealny sposób na rozpoczęcie poranka. Jest odżywcza, sycąca i pełna tak wielu pysznych, dodających energii składników. Ten przepis na czekoladową komosankę jest absolutnie nie do odparcia!

by kwelka
-
27 stycznia 2021
Warzywa zupa pomidorowa z fasolą
Wegańskie i wegetariańskie~Zupy

Warzywa zupa pomidorowa z fasolą

Rośliny strączkowe są bardzo zdrowe. Obfitują w błonnik, witaminy z grupy B, cynk, wapń, fosfor. Już 150 g ugotowanej fasoli czy soczewicy jest w stanie zastąpić dzienną porcję mięsa. Soja, fasola czy groch świetnie sprawdzają się w diecie wegańskiej czy wegetariańskiej. Dziś przedstawiam fasolę. Na świecie istnieje kilkaset gatunków fasoli. Fasola dotarła do Europu z Ameryki Południowej i zrobiła wielką karierę. Obecnie coraz częściej pojawia się na naszych stołach. Najczęściej przygotowuje się z niej fasolkę po bretońsku, wegański smalec, jest składnikiem sałatek i zup. U mnie dziś jest składnikiem warzywnej zupy pomidorowej.

by kwelka
-
26 stycznia 2021
Makaron z klopsikami z krakersami z przepisu Jamie Oliver
Dania obiadowe~Makarony

Makaron z klopsikami z krakersami z przepisu Jamie Oliver

Makaron jest uniwersalny i różnorodny. Codziennie możemy przygotować dania w oparciu o ten zbożowy produkt. – „Mnogość form i rodzajów pozwoli nam na przyrządzenie niezliczonej ilości potraw: sałatek, zup, zapiekanek czy dań głównych. Jednak makaron to nie tylko dania wytrawne ale również desery. Idealnie nadają się do tego cannelloni, które możemy nadziewać naszymi ulubionymi owocami i podawać np. z sosem czekoladowym” – dodaje Piotr Ceranowicz, ekspert kulinarny. Niezależnie od naszych preferencji kulinarnych czy umiejętności makaron jest wspaniałą inspiracją do codziennego eksperymentowania w kuchni!

by kwelka
-
25 stycznia 2021
Ciasto Delicja
Ciasta

Ciasto Delicja

Ciasto delicja to fantastyczny pomysł na tort urodzinowy, u mnie ciasto z okazji Dnia Babci i Dziadka lub po prostu świetny wypiek na niedzielę. Lekki i sprężysty biszkopt zwieńczony schłodzoną galaretką pomarańczową, a następnie pokryta warstwą musu czekoladowego i kakao.

by kwelka
-
24 stycznia 2021
Porowa frittata na mące z ciecierzycy
Dania śniadaniowe i przekąski~Insulinooporność~Wegańskie i wegetariańskie

Porowa frittata na mące z ciecierzycy

Porowa frittata na mące z ciecierzycy jest pyszna, bardzo sycąca (ze względu na bogatą w białko mąkę z ciecierzycy), rozgrzewająca i pożywna. To praktycznie samodzielny posiłek, choć bez problemu można go podać z dodatkiem gotowanego na parze warzyw.

by kwelka
-
22 stycznia 2021
Bułka paryska
Chleby

Bułka paryska

Zrobienie domowego pieczywa nie jest trudnością. Nawet jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś domowego chleba ani nie pracowałeś z drożdżami, ten przepis jest dla Ciebie. To idealny przepis dla początkujących, ponieważ wymaga tylko kilku składników bez specjalnych patelni lub miksera, nie wymaga ugniatania ani skomplikowanego formowania, a smak jest wyśmienity. Po przepis zapraszam na bloga.

by kwelka
-
21 stycznia 2021
Pomidorowy pieczony omlet z oliwkami i czarnym czosnkiem
Insulinooporność~Jajka~Omlety

Pomidorowy pieczony omlet z oliwkami i czarnym czosnkiem

Smaczne i lekkie śniadanie, lunch lub kolacja. Prosty w przygotowaniu pieczony omlet z warzywami. Smakuje wyśmienicie na ciepło i na zimno.

by kwelka
-
20 stycznia 2021
Previous Posts
Copyright © 2019 by Kwelka
Ta strona korzysta z plików cookie do optymalizacji dostarczanej treści, jeśli sobie tego nie życzysz możesz wyłączyć je tutajAkceptuj
Pliki cookie

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.