Składniki: 2 kg żeberek wieprzowych, 300 ml whisky, 1,5 szkl. ketchupu, 2 łyżki oleju, 4 łyżki musztardy, 2 łyżeczki papryki słodkiej, 1 cebula, 2 czubate łyżeczki miodu, sól i pieprz. W misce wymieszaj ketchup, miód, whisky, sól, paprykę, olej i musztardę. Żeberka posyp solą i […]

Soczyste, rozpływające się w ustach żeberka marynowane w sosie whisky. Są pieczone w piekarniku przez co w całym domu pachnie pysznym jedzonkiem Te żeberka świetnie sprawdzą się na imprezę sylwestrową Składniki: 2 kg żeberek wieprzowych, 5 szklanek wody, kilka listków laurowych, kilka ziarenek pieprzu, 2 […]

Soczyste, rozpływające się w ustach żeberka marynowane w sosie barbecue. Są pieczone w piekarniku przez co w całym domu pachnie pysznym jedzonkiem 🙂 Składniki: 2 kg żeberek wieprzowych, sól, pieprz, 1,5 szkl. ketchupu, 2 łyżki oleju, 4 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki musztardy, 2 łyżeczki […]

Składniki: 1 pasek żeberek – 1-1,2 kg, kostka masła @lurpak_pl 1 łyżka brązowego cukru, 1 i 1/2 łyżeczki wędzonej papryki, 3 rozgniecione ząbki czosnku, 1/2 łyżeczki papryki ostrej, 1 łyżka soli, 1 łyżka pieprzu, 2 kieliszki whisky, 3-4 gałązki rozmarynu, 2 łyżki mąki, 2 łyżki […]

Składniki: ok. 1,2-1,5 kg żeberek, 3-4 kwaśne jabłka, 3 łyżki miodu, 3 łyżki oleju, 1 łyżka octu jabłkowego, 1-2 łyżki sosu sojowego, pół łyżeczki soli, łyżeczka pieprzu, 1/3 szkl. soku jabłkowego. W misce wymieszaj miód, olej, sos sojowy, ocet jabłkowy i sok jabłkowy. Jabłka pokrój […]

Żeberka w marynacie miodowo-sojowej Kuchnia azjatycka to bogactwo smaków i aromatów. Dziś mam dla Was przepis na słodko-kwaśne żeberka oraz lekką, orzeźwiającą i chrupiącą sałatkę ogórkową.  To moja propozycja na Świętowanie Chińskiego Nowego Roku. Składniki: ok. 900 g żeberek, 8 ząbków czosnku, 2 łodygi szczypiorku, […]

Żeberka z grilla w sosie słodko-piknatnym Składniki:,1,5 kg żeberek, 5 szklanek wody, kilka listków laurowych, kilka ziarenek pieprzu, 2 łyżeczki soli. Do garnka wlej wodę, wrzuć przyprawy i ugotuj żeberka przez ok. 30 min. Marynata: 380 g pikantnego ketchupu, 5 łyżek miodu, 2 płaskie łyżeczki […]

Składniki: ok. 1 kg żeberek, 4 łyżki oleju, 2 łyżeczki musztardy rosyjskiej, 3 łyżki ketchupu, 1 łyżeczka sosu sojowego, 1 łyżeczka pieprzu, ok. pół szklanki wody. Olej, wodę, musztardę, ketchup i przyprawy wymieszaj w misce. Żeberka pokrój na kawałki i włóż do rękawa do pieczenia. […]

Mój zimowy comfort food. Długo gotowane żeberka z passacie pomidorowej podane z makaronem.