Składniki: ; 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach, 1 wędzony pstrąg, 1 mała czerwona cebula, 3 łyżki majonezu, 1 łyżka musztardy, koperek, sól i pieprz do smaku, szczypta proszku z czarnego czosnku. Majonez, i musztardę wymieszaj z koperkiem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i proszkiem […]

Składniki: 1 opakowanie makaronu (u mnie makaron bazyliowy od Nudle Śląskie), 1 kiełbasa – ja użyłam drobiowej, 150 g wędzonego boczku, 150-200 g pieczarek, 1 puszka kukurydzy, sól i pieprz do smaku, 3-4 łyżki majonezu, szczypiorek. Makaron gotuj i odcedź. Pieczarki oczyść, pokrój w półplasterki […]

Składniki: 80 g zielonej soczewicy, 1 płat wędzonego śledzia, 1 jajko ugotowane na twardo, pół cebuli, sól i pieprz do smaku, koperek, 1 liść laurowy. Soczewicę przepłucz i ugotuj w osolonej wodzie z liściem laurowym. Jajko podziel 6-8 części. Cebulę pokrój w piórka. Śledzia podziel […]

Świąteczne smaki – śledzie. Są to ryby wielkie w swojej prostocie i zapewne znajdują się na każdym świątecznym stole. Moja propozycja to śledzie po cygańsku. Jak Wy przygotowujecie śledzie?