W tym roku nie zaleję Was przepisami ze szparagami.  Nie oznacz to, że nie jemy szparagów. Jemy je dość często, ale po prostu nie chwytam za aparat po każdym przygotowanym jedzonku 😉  Dziś mam przepis na risotto ze szparagami. Składniki: 100 g ryżu, 1 pęczek […]

Do przygotowania tego danie użyłam gotowej marynaty – Sos do kurczaka Kung Pao Stir Fry Lee Kum Kee. Ten sos jest ostry i pikantny oraz lekko pikantno-słodkie smaki. Składniki: 1 pierś kurczaka, 1 saszetka sosu Kung Pao Stir Fry, 1 czerwona papryka, 1 cebula, pół […]

Składniki: 6 udek z kurczaka, 200 g ryżu, 2 czerwone papryki, 1 żółta papryka, 1 cebula, sól, pieprz,  papryka słodka i ostra Papryki pokrój w paski, cebulę w piórka. Mięso posyp solą, pieprzem i paprykami. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i usmaż udka z […]

Znacie pasty warzywne firmy Wawrzyniec? Ja zazwyczaj zajadałam je z warzywami. Dziś mam dla Was pomysł na danie na ciepło z użyciem jednej z tych past – to pasta z czerwonej papryki. Pastę z czerwonej papryki można używać na zimno i ciepło! Składniki: 1 słoiczek […]

Składniki: ok. 500 g udek z kurczaka bez skóry i kości,  350 g obranej i pokrojonej w kostkę dyni, 2 cebule, 1 czerwona lub żółta papryka, 1-2 ząbki czosnku, ok. 0,5 l. passaty pomidorowej, ok. 1 i 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka pieprzu, pół łyżeczki […]

Uwielbiam kontrast ryżu curry z ostrością rzodkiewki, słodyczą zielonego groszku i świeżością szparagów.  Wszystkie smaki naprawdę dobrze ze sobą współgrają i świetnie smakują 🙂 Składniki: 1 pęczek rzodkiewek, 100 g brązowego ryżu (można użyć białego lub jaśminowego), 5 rzodkiewek, spora garść mrożonego groszku, 10 sztuk […]

Propozycja na letni obiad – risotto z kurkami i zielonym groszkiem. Nie jest to klasyczny przepis na risotto. Nie dodałam masła, nie użyłam sera długodojrzewającego, wlałam trochę więcej wina, ale lubię jego aromat w potrawach. Za to risotto wyszło przepyszne, a o to chodzi w […]

Przepisy na faszerowane warzywa są bajeczne, ponieważ oprócz zawartości można również zjeść pojemnik 😉 Papryka, bakłażany, cukinia, karczochy… i oczywiście nadziewane pomidory! To letnie danie, łatwe w przygotowaniu, smaczne i aromatyczne. Faszerowane pomidory są wypełnione ryżem i jajkami. Istnieje kilka sposobów na ich przygotowanie i jestem pewna, że Ty też masz swój sekret, aby zrobić idealne nadzienie do pomidora! Dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Faszerowane pomidory to jedna z najlepszych opcji na letnie lunch i kolacje. Jak dla mnie, ten przepis jest najlepszy! Zawsze przygotowywałam je z ziołami prowansalskimi. Tym razem postanowiłam wymieć je na zieloną czubricę i też wyszły wyśmienite.

Przepis na curry z cukinią i zielonym groszkiem na mleku kokosowym jest bardzo łatwy w przygotowaniu i idealny na szybki posiłek w ciągu tygodnia.