Składniki: 230 g mąki tortowej, 70 g mąki migdałowej (zmielonych migdałów) jeśli ich nie mas zmożesz użyć mąki, 100 g zimnego masła, 100 g cukru pudru, 1 jajko, 1 łyżka śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia. Lemon curd: 2 cytryny […]

Spód: 100 g zmielonych płatków migdałowych , 50 g płatków jaglanych, 3 łyżki wody, 2 łyżki oleju lub rozpuszczonego oleju kokosowego, 1 łyżka jogurtu lub śmietanki kokosowej – wymieszaj wszystkie składniki. Powstałym ciastem wylep spód i boki tarteletek – 2-3 mniejsze lub 1 większa. Włóż […]

W piątek zrobiłam krem cytrynowy i zakochałam się z nim. Dziś wykorzystałam go do przygotowania deseru w szklance. Moja wersja parfaits – przekładaniec z granoli, jogurtu, lemon curd i owoców. Ten parfait to idealne połączenie słodyczy, cierpkości, chrupkości i świeżości jakie dają owoce.

Dutch Babies to rodzaj puszystego naleśnika, przypominającego raczej pudding Yorkshire, w którym ciasto piecze się na patelni, aż stanie się ładne, złocistobrązowe i puszyste. Po wyjęciu z piekarnika spuchnięty środek zapada się i można go wypełnić smacznymi rzeczami! Ja podałam go z cytrynowym kremem i borówkami.