Gofry na kefirze są idealnie kruche i złociste na zewnątrz, a wewnątrz są lekkie i puszyste!
Gofry to nasze ulubione śniadanie. Każdy zajada je z innymi dodatkami. Córka lubi z dżemem truskawkowym mojej mamy, syn tylko z cukrem pudrem, mąż, hmm różnie i z dżemem i z bitą śmietaną, ja z owocami. Gofry to pyszne i łatwe do zrobienia śniadanie.

Klasyka letnich zup to botwinka, chłodnik na jogurcie z koperkiem i gazpacho. Chłodniki to świetny lekki i orzeźwiający obiad. Sprawdzają się zwłaszcza na upalne dni lub gdy czekamy na popołudniowego grilla.

Bez zupy trudno wyobrazić sobie polski obiad, choć przed kilkunastu laty właśnie nasze zawiesiste sycące zupy pomawiano o powodowanie nadwagi. Ostatecznie zupy zostały „zrehabilitowane” i można je jeść bez poczucia winy, pod warunkiem, że nie będą zbyt tłuste…Latem nasza kuchnia proponuje chłodniki i lekkie zupy owocowe. Dziś chłodnik z cukinii i ogórka.