Żeberka z grilla w sosie słodko-piknatnym Składniki:,1,5 kg żeberek, 5 szklanek wody, kilka listków laurowych, kilka ziarenek pieprzu, 2 łyżeczki soli. Do garnka wlej wodę, wrzuć przyprawy i ugotuj żeberka przez ok. 30 min. Marynata: 380 g pikantnego ketchupu, 5 łyżek miodu, 2 płaskie łyżeczki […]

Letnia sałatka z komosą ryżową, pęczakiem groszkiem i grillowanym ogórkiem i serem haloumi. Tak ogórki można grillować! 🙂 Grillowane ogórki są dość chrupiące, ale stają się nieco miękkie. Proces grillowania podnosi ich soczystość i mają pyszny zwęglony smak. Haloumi to słony, półmiękki ser podobny do […]

Domowe aromatyczne masełko to bardzo fajny dodatek do dań z grilla i nie tylko. Wspólnie z Grill i Ogród przygotowałam kombinację trzech różnych masełek: czosnkowo-cebulowe, ziołowe i paprykowo-pomidorowe. Sprawdzą się nie tylko do posmarowania ugrillowanego pieczywa. Wykorzystasz je także do posmarowania grillowanego lub pieczonego mięsa, […]

Super sałatka do letniego grilla – sałatka z kalafiora z boczkiem i kukurydzą. Kilka składników i mamy genialną sałatkę 🙂

Te bruschetty bardzo lubi mój mąż. Przygotowuję je jako przystawkę do grilla. W domu przygotowuję warzywa, a na działeczce (bo tam zawsze grillujemy) opiekam pieczywo i nakładam przygotowane warzywa 🙂 Tak przygotowane bruschetty sprawdzą się na lunch, kolację lub spotkanie z przyjaciółmi. Składniki: 1 papryka, […]

Dziś razem z Grill i Ogród mam pomysł na grilla dla wegan. Tofu w przepysznej pomidorowo-czosnkowej marynacie, imbirowo-miodowej marchewki, cukinia curry, pieczarki i papryka. Pomidorowe tofu: kostka tofu (u mnie wędzona), łyżka sosu sojowego, 1 łyżka jasnego miodu, 5 pokrojonych pomidorków w oleju, 2-3 łyżki […]

Grillowany łosoś jest zdrowy i łatwy do przygotowania na gorącym grillu. Do tego niesamowicie chrupiąca cukinia grillowana – dodatek, który pasuje do wszystkiego!

Uformowane ze smakiem – klopsiki z grilla. Tym razem połączyłam mięso mielone z czerwoną fasolą i fetą. Składniki: 450 g mięsa mielonego, 100 g czerwonej fasoli z puszki, 50 g sera feta, 1 ząbek czosnku, łyżeczka posiekanej natki pietruszki, pół łyżeczki soli i pieprzu. Fasolę […]

Jak co środę w ramach współpracy z Grill i Ogród mam dla Was propozycję na dania z grilla. Dziś Na ruszt wskoczyły paczuszki z kaszanką, ziemniaczkami i kalafiorem.

Mięso z grilla ma charakterystyczny smak i zapach. Dziś ma dla Was trzy przepisy na mięso drobiowe z grilla: szaszłyki w marynacie tymiankowej, słodko-ostre skrzydełka i udka aromatyzowane natką pietruszki. Do tego sos a’la tzatzyki i pyszna sałatka ziemniaczana z paten mojej mamy na ziemniaki […]