Makowiec na proszkowym cieście Składniki: 2,5 szkl. mąki, 5 jajek, 1 szkl. cukru, proszek do pieczenia, 1 kostka margaryny, 1300 g. masy makowej Z jajek, margaryny, mąki i proszku do pieczenia wyrobić ciasto. Połowę ciasta wyłożyć na blachę, na nie rozsmarować masę makową. Na koniec […]

Bezglutenowa tarta kokosowa z kapustą i grzybami Ciasto: 3/4 szklanki mąki kokosowej (drobno mielonej), 2 łyżki schłodzonego oleju kokosowego, 2 jajka, 2 szczypty gałki muszkatołowej, 1/2 łyżeczki soli himalajskiej, 1/2 łyżeczki kminku Nadzienie: 1 szklanka kapusty kiszonej, 3/4 szklanki namoczonych, suszonych grzybów, 1 mała czerwona […]

Chleb orkiszowy Składniki: 500 g mąki orkiszowej, 7 g drożdży instant, 300 ml. wody. Wszytskie składniki umieścić w automacie do chleba i piec na pierwszym programie. Jeśli nie macie automatu to coiasto należy wyrabiać 5-10 min. i odstawić na godzinę. po tym czasie wyrośnięte coasto […]

Piernikowe naleśniki Składniki: 130 g mąki, łyżeczka przyprawy do piernika, łyżeczka kakao, 2 jajka, opakowanie cukru waniliowego, 200ml mleka, 1200 ml wody, szczypta soli, olej. Wszystkie składniki mieszamy na gładką masę i odstawiamy na 15 min. Po tym czasie smażymy na patelni. Podajemy z serkiem […]

Kaszubski kuch Składniki: 4 jajka, szklanka cukru, 2 łyżki miodu, 2 szklanki mąki pszennej, 1 szklanka oleju, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżeczki cynamonu, 2 szklanki tartej marchewki, 1 szklanka bakalii, polewa czekoladowa do dekoracji Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać miód i […]

Kutia Składniki: 25 dag maku, 750 ml. mleka, 15 dag migdałów, 15 dag miodu, 5 dag posiekanych orzechów włoskich, 5 dag rodzinek (można namoczyć je w rumie), 5 dag skórki pomarańczowej, 5 dag pokrojonych daktyli, laska wanilii, makaron, 2-3 łyżki śmietanki kremówki. Mak zalewamy wrzącym […]

Kruche ciasteczka korzenne Składniki: 300g mąki pszennej, 200g masła, 100g cukru pudru, 2 żółtka, opakowanie przyprawy do ciasteczek korzennych, po pół łyżeczki cynamonu, imbiru, kardamonu, kolendry. Mąkę przesiać przez sitko. Dodać cukier puder, przyprawę do ciasteczek, wbić żółtka oraz dodać masło. Wszystko zagnieść. Ciasto wstawić […]

Sernik królewski Składniki ciasto na spód i wierzch: 30 dag mąki tortowej, 125g masła, 1 szklanka cukru, 3 łyżeczki kakao, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa: 1 kg sera mielonego, 3/4 szkl cukru, 125g miękkiego masła, 5 jaj, 2 czubate łyżki mąki, […]

Ciasteczka orzechowe Składniki: 2 łyżki suszonych śliwek, 3 łyżki suszonych daktyli, 3 łyżki orzechów laskowych lub migdałów, 1,5 łyżki oleju kokosowego, 1 płaska łyżka kakao, 2 jajka, 1 łyżka otartej skórki z pomarańczy. Orzechy laskowe rozłożyć na blasze i piec 8-10 min w temp. 200 […]

Ciasto z makiem/ bezglutenu, bez cukru, dietetyczne Składniki: 60g mąki gryczanej, 80g maku, szcyzpta soli, 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej, wanilia, stewia, 1 mały banan, 300g jogurtu naturalnego 3,5%, ksylitol puder do posypania. Jogurt zmiksuj z bananem, stewią i wanilią. Spróbuj. Jeśli jest za mało […]