Ciasto idealnie odważone Ewy Wachowicz Składniki: 6 jajek, masła – tyle ile ważą jajka, mąka – tyle ile ważą jajka, cukier – tyle ile ważą jajka, łyżeczka proszku do pieczenia, skórka otarta z cytryny, 400 g śliwek, jabłek lub innych ulubionych owoców. Jajka ważyć ze […]

Wafle holenderskie Składniki: 450 g mąki wrocławskiej, 0,5 l. mleka, 75 g cukru pudru, szczypta soli, 100 g masła, 2 jajka, 15 g proszku do pieczenia. Wszystkie składniki zmiksować. Gotową masę wlewać na lekko natłuszczoną gofrownicę.

Rustykalna tarta z truskawkami i rabarbarem Składniki na kruche ciasto: 300 g mąki pszennej, 150 g zimnego masła, 1 jajko, szczypta soli, 3 łyżki erytrolu od Radix-Bis lub cukru pudru Składniki na nałożenie: 500 g truskawek, 1 łodyga rabarbaru, 3 łyżki erytrolu od Radix-Bis, 2 […]

Bezglutenowy chleb z przepisu Paleolife Składniki: ¾ szklanki mąki jaglanej, ¾ szklanki komosy ryżowej od Radix-Bis, 4 łyżki babki jajowatej (łupina), 1 łyżka miodu, 3 łyżki oliwy, łyżeczka sody, szczypta soli, łyżka soku z cytryny W wodzie, na noc namaczamy mąkę jaglaną i komosę. Jeśli […]

Kalafior w cieście Składniki: 1 duży kalafior, 250 ml piwa, 250 ml mleka, 300 g mąki pszennej, 2 łyżeczki papryki ostrej, duża szczypta curry, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, pół szklanki startego na drobnych oczkach sera (ja użyłam cheddara), ok 1 litr […]

Rurki drożdżowe Składniki: 80 g drożdży, 600 g mąki, 3 łyżki cukru, 250 g margaryny, 0,5 szkl. mleka, jajko, cukier do obtaczania. Cukier i drożdże rozpuścić w mleku. Margarynę posiekać z mąką, dodać wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Wymieszać i wyrobić na jednolitą masę. Ukształtowaną z ciasta […]

Dietetyczna tarta brokułow-warzywna Składniki Ciasto: pół szklanki zmielonych płatków owsianych, pół szkl. otrębów żytnik Radix-Bis, pół szkl. mąki orkiszowej razowej, 1 jajko, 1/4 szkl. mleka 2%, sól i pieprz. Fatsz: brokuł ugotowany al’dente, pokrojony por, kilka pomidorków koktajlowych, kilka pasków papryki. Zalewa :220 ml kefiru, […]

Ciasto mleczne z przepisu Ewy Wachowicz Składniki: 3/4 szkl. mleka, 3/4 szkl. cukru, 100g masła/margaryny, 2 szkl. mąki, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka pdp, 1 łyżka cynamonu, 1 łyżka kakao, 2 jajka, 4 łyżki dżemu (ja użyła agrestowego), lukier. Masło utrzeć z cukrem i […]

Truskawkowa maca Zmiksuj ok. szklanki truskawek z bananem, szklanką mleka roślinnego, łyżeczką macy w proszku od Radix-Bis i erytrolem od Radix-Bis.

Dietetyczny chlebek bananowy Składniki: 3 banany, 150 ml.płynnego oleju kokosowego, 180 g mąki razowej orkiszowej, 2 jajka, szczypta soli, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, duża szczypta cynamonu, 150g cukru trzcinowego, czubata łyżeczka sody oczyszczonej. Banany rozgnieść widelcem, wlać olej kokosowy, wpić jajka, wymieszać, Wsypać mąkę wymieszaną […]