Kategoria: Wypieki
Ciasteczka z mąki z płaskurki
Nie ma to jak pyszne domowe ciasteczka. Te wykonane są z mąki z płaskurki, która nadaje im wyjątkowy aromat i orzechowy posmak. Mąka płaskurki zawiera bardzo dużo białka oraz wapnia i fosforu. W mące tej zawarta jest witamina B1, PP, kwas pantotenowy, witamina młodości – E oraz błonnik.
Jabłecznik
Nadeszła jesień, temperatury spadły, liście zaczęły opadać i pada dużo więcej. To pora roku, aby więcej czasu poświęcić na pieczenie – przynajmniej dla mnie 😉 Dziś obchodzimy światowy dzień jabłka. To jedno z najpopularniejszych owoców. Z jabłek można zrobić tak wiele potraw! Klasyczna szarlotka, jabłecznik, desery i owsianki z jabłkami, czy dania z mięsem – możliwości są nieograniczone. Dziś zapraszam na pyszny jabłecznik.
Pełnoziarniste muffinki z tofu i jabłkami
Tofu to zdrowe i pyszne źródło białka i żelaza. Można je przyrządzać na wiele sposobów, na słodko i na słono. Dziś przepis na sycące muffinki z tofu i jabłkami, idealne na śniadanie.
Ciasteczka ze słonecznikiem
Pyszne ciasteczka słonecznikowe. Kruche maślane ciasto z chrupiącą masą słonecznikową z miodem słonecznikowym. Idealne do kawy lub herbaty.
Babka piaskowa z jagodami
Babka piaskowa prosta, nieskomplikowana, lekka i puszysta, posypana owocami. Świetnie sprawdza się jako ciasto na weekend lub dodatek do kawy, kiedy wpada do Was koleżanka. Kto się skusi? 🙂
Odrywany chlebek z pesto
Odrywany chlebek z pesto z oregano i natki pietruszki to świetna alternatywa do zwykłego pieczywa czy bułek. W sam raz nada się na piknik, długi spacer czy do dań z grilla.
Migdałowe ciasteczka Nigelli Lawson
To jedne z najlepszych ciasteczek z odrobiną mielonych migdałów i migdałowym ekstraktem, cudownie maślane i szybko znikają 🙂
Oliwne ciasto cytrynowe z limoncello
To ciasto z oliwą z oliwek i likierem Limoncello jest proste w przygotowaniu i nie wymaga wyszukanych składników. Na pewno masz w domu mąkę, mleko, jajka, mielony imbir, oliwa z oliwek i cytryny. Jeśli nie masz limoncello, nie martw się, możesz po prostu użyć więcej soku z cytryny.
Karpatka
Nie ma to jak dobre ciacho do kawy 🙂 Karpatka, klasyk wśród ciast. U mnie pierwszy raz. Tak, to mój pierwszy wypiek ciasta parzonego. Ciasto parzone okazało się bardzo proste w przygotowaniu i można je wykorzystać również do przygotowania eklerków lub ptysi. Jest leciutkie jak piórko, chrupiące i nieco wilgotne przełożone kremem budyniowym. Do tego przepisy na pewno będę wracać bo jest niezwykle pyszne.