Sałatka buraczkowa z orzechami i fetą Składniki: 2 duże buraki, 100 g fety, 1/4 szkl. orzechów włoskich, 50 g suszonych pomidorów, łyżka miodu, łyżka ostu balsamicznego, łyżka oliwy, przyprawy: sól, pieprz, tymianek. Buraki obierz i cienko pokrój np. na mandolinie, a następnie w cienkie paski. […]

Dziś sałatka z mrożonki. Czy używacie mrożonek do posiłku. Ja tak, ale bardzo rzadko. Wczoraj znalazłam mrożone wawrzywa: groszek, marchewę i fasolkę. Wrzuciłam na patelnię, dodałam suszone pomidorki i wędlinę; doprawiłam do smaku solą j pieprzem. Danie podałam z pomidorkami koktajlowymi oraz awokado.

Czerwony barszcz Składniki: 2 łyżki oleju, 1 duża cebula obrana i pokrojona w kostkę, 2-3 łodygi selera naciowego oczyszczone i pokrojone, 2 marchewki obrane i pokrojone w kostkę, 500 g surowych buraków obranych i posiekanych, 1/4 główki czerwonej kapusty (ok. 250 g) poszatkowanej, 2 gałązki […]

Ziemniaczana sałatka z wędzonym pstrągiem 1 kg ziemniaków ugotuj w mundurkach. Zdejmij skórkę i pokrój w 1 cm plastry. Naczynie w którym będą piekły się ziemniaki polej oliwą, następnie poukładaj ziemniaki. Posyp je solą i pieprzem i zapiekaj przez ok. 20 min w temp. 190 […]

Sałatka z kaszą gryczaną i serkiem wiejskim Składniki: 70 g kaszy gryczanej od Radix-Bis, 200 g. serka wiejskiego, 2 ogórki kiszone, pół ogórka szklarniowego, pół papryki, mała sałata rzymska, kilka ogórków koktajlowych, kaszubski pieprz ziołowy od Radix-Bis, sól prowansalska od Radix-Bis. Kaszę ugotuj. Warzywa umyj […]

Dyniowa pizza Składniki: 1 szklanka puree z dyni, 2 szklanki mąki do pizzy (ja użyłam orkiszowej), 18 g suchych drożdży, 1 łyżeczka soli, oliwa z oliwek, porządna szczypta czarnego czosnku w proszku od Czarny Czosnek BIO SOS: pomidory w puszce, 150-200 g tartego sera mozzarella, […]

Warzywna sałatka z komosą ryżową Idealna na lunch, kolację oraz osóz z IO Składniki: 1 mała cukinia, pół kapusty pekińskiej, jasna część pora, 1 zielona papryka, garstka ugotowanej fasolki szparagowej, 3 czubate łyżki ugotowanej komosy ryżowej od @radixbis, łyżeczka przyprawy knorr do ziołowego kurczaka. Na […]

Warzywna sałatka z komosą ryżową Idealna na lunch, kolację oraz osóz z IO Składniki: 1 mała cukinia, pół kapusty pekińskiej, jasna część pora, 1 zielona papryka, garstka ugotowanej fasolki szparagowej, 3 czubate łyżki ugotowanej komosy ryżowej od @radixbis, łyżeczka przyprawy knorr do ziołowego kurczaka. Na […]

Ciepła sałatka z ciecierzycy z fasolką i fetą z czosnkową nutą Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Dodaj pokrojoną białą część pora i ie ugotowanej fasolki szparagowej oraz odsączoną ciecierzycę z puszki. Dopraw solą i pieprzem i smaż ok. 8 min. Po tym czasie dodaj 3 […]

Ciepła sałatka z ciecierzycy z fasolką i fetą z czosnkową nutą Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Dodaj pokrojoną białą część pora i ie ugotowanej fasolki szparagowej oraz odsączoną ciecierzycę z puszki. Dopraw solą i pieprzem i smaż ok. 8 min. Po tym czasie dodaj 3 […]