Tofu to zdrowe i pyszne źródło białka i żelaza. Można je przyrządzać na wiele sposobów, na słodko i na słono. Dziś przepis na sycące muffinki z tofu i jabłkami, idealne na śniadanie.

Pyszne ciasteczka słonecznikowe. Kruche maślane ciasto z chrupiącą masą słonecznikową z miodem słonecznikowym. Idealne do kawy lub herbaty.

To ciasto z oliwą z oliwek i likierem Limoncello jest proste w przygotowaniu i nie wymaga wyszukanych składników. Na pewno masz w domu mąkę, mleko, jajka, mielony imbir, oliwa z oliwek i cytryny. Jeśli nie masz limoncello, nie martw się, możesz po prostu użyć więcej soku z cytryny.

Nie ma to jak dobre ciacho do kawy 🙂 Karpatka, klasyk wśród ciast. U mnie pierwszy raz. Tak, to mój pierwszy wypiek ciasta parzonego. Ciasto parzone okazało się bardzo proste w przygotowaniu i można je wykorzystać również do przygotowania eklerków lub ptysi. Jest leciutkie jak piórko, chrupiące i nieco wilgotne przełożone kremem budyniowym. Do tego przepisy na pewno będę wracać bo jest niezwykle pyszne.

Morele są tak delikatnymi i pięknymi owocami. Można zrobić z nich ciasto, dżem, czy je upiec! Ten przepis na pieczone morele z ciasteczkami amaretto do niezwykle łatwy i pyszny deser lub podwieczorek. Pieczone morele świetnie komponują się z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych. Dobrze sprawdzają się również brzoskwinie i nektarynki.

Gdy dzieci chcą zacząć dzień na słodko to najlepszym śniadaniem są gofry z domowym dżemem truskawkowym. Dżem truskawkowy to pełen smaku świeżych truskawek słodki i łatwy domowy przysmak.

Słodkie, soczyste i pełne smaku samego słońca – tak myślę o morelach. Pieczenie moreli jest jak pieczenie czegokolwiek innego, ożywia smak, trochę łamie i uwalnia wszystkie cudowne soki z wnętrza.

Czekoladowe babeczki z porzeczkami to doskonały deser na letni podwieczorek. Krem czekoladowy znakomicie harmonizuje z kwaskowatymi owocami.

Polskie ciasta to tradycja i poezja. Takim ciastem jest pleśniak. Zrobiłam go pierwszy raz. Nie wiem dlaczego wcześniej nie zabrałam się za tak znakomity wypiek. Ciasto jest łatwe do wykonania i można je wypełniać różnymi nadzieniami. W mojej wersji jest z dżemem z czarnej porzeczki, który dostałam od siostry i musem z rabarbaru.

Domowa granola to jeden z lepszych i zdrowych posiłków na śniadanie. Nie trzeba podawać jej z mlekiem czy jogurtem. Świetnie sprawdzi się jako posypka do lodów i deserów. Kokosowa granola będzie doskonałym udekorowaniem smoothie z ananasa lub mango, a dzięki komosie ryżowej świetnym chrupiącym dodatkiem do deserów.