Kategoria: Schab
Polędwiczka pieczona w białym winie z rozmarynem
Składniki: 1 polędwica, pół butelki białego wytrawnego lub półwytrawnego wina, 4 ząbki ząbki czosnku, cebule, sół, pieprz, duża gałązka rozmarynu, łyżka mąki, woda, szczypta mielonego ziela angielskiego. Mięso posyp solą i pieprzem z każdej strony. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i zrumień mięso. Przełóż je […]
Schab w sosie
Mój pomysł na rodzinny obiad to schab. Jest kruchy, soczysty i wyśmienicie smakuje z kaszą lub puree ziemniaczanym i buraczkami na ciepło. Składniki: 1 kg schabu, 2 łyżki musztardy, 1 duża cebula, 1 łyżeczka proszku z czarnego czosnku, po pół łyżeczki papryki słodkiej, majeranku, pieprzu […]
Schab w sosie chrzanowym
Nie masz pomysłu na świąteczny obiad? Mój pomysł to schab w sosie chrzanowym. To prosty przepis i na pewno wszystkim zasmakuje 🙂 My zajadaliśmy mięsko z domową sałatką szwedzką i młodymi ziemniaczkami – smakowało wybornie! Składniki: 8 plasterków schabu, 2 łyżki mąki, sól i pieprz, […]
Gotowany schab w piwie z suszonymi pomidorami
Gotowany schab w piwie z suszonymi pomidorami Składniki: 1/2 łyżki oliwy, 1 łyżka masła, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, pół szklanki piwa lub białego wina wytrawnego, 750 ml wody, 3 łyżki sosu sojowego, 1 kg schabu bez kości, 3 listki laurowy, 5 ziarenek ziela angielskiego, […]
Pieczony z warzywami w folii schab nadziany czosnkiem
Pieczony z warzywami w folii schab nadziany czosnkiem
Schab w cebuli
Schab w cebuli 5 kotletów schabowych lekko rozbić, oprószyć solą, pieprzem i czosnkiem. Ułożyć do naczynia żaroodpornego. 5 cebul pokroić w piórka i położyć na mięsie. W misce wymieszać 6 łyżek majonezu z małym słoikiem ketchupu i wylać na mięso z cebulą. Naczynie przykryć i […]
Schab pieczony z papryką i pomidorami
Schab pieczony z papryką i pomidorami Plastry schabu doprawić solą, pieprzem i oregano. Włożyc do rękawa wraz z zieloną papryką (można użyć czerownej) i dwoma pomidorami. Piecz około 45 min. Mięso podawć z papryką i sosem ze zmikdowanych pomidorów.
Pieczony schab
Pieczony schab Składniki: 1,8 kg schabu, sól, pieprz zielony, majeranek, rozmaryn, czosnek granulowany, olej. Schab natrzeć olejem i obficie posypać ziołami. Włożyć do naczynia żaroodpornego na noc. Wlać szklankę wody. Piec 2 godziny w temp.180 stopni. W między czasie schab obracać i polewać sosem. Mięso […]
