Wegańskie bezglutenowe pieczone placki z kalafiora Składniki: 1/4 szklanki kaszy gryczanej od Radix-Bis, 2 łyżki mąki jaglanej od Radix-Bis, 1 jajko, 50 g kalafiora, pół małej cebuli, ząbek czosnku, sól pieprz, 1 łyżeczka siemienia lnianego od Radix-Bis. Ugotuj kaszę w lekko osolonej wodzie. Surowego kalafiora […]

Rozgrzewający poranny placek mugcake Składniki: 100 g kefiru, 100 g marchewki, jajko, po 10 g mąki kokosowej i z ciecierzycy od Radix-Bis, odrobina pdp, cynamonu i gałki muszkatołowej. Marchewkę drobne zetrzeć i wymieszać z pozostałymi składnikami. Piec 30 min w temp. 180 stopni. Ja przygotowałam […]

Bananowe placuszki z ricottą z dżemem figowym od Radix-Bis. 2 banany rozgnirść widelcem, dodać 2 jajka i 250 g ricotty, dokładnie wymieszać. Wsypać 3 łyżeczki cukru, łyżeczkę pdp oraz 1 i 1/3 szkl mąki i chlust mleka roślinnego. Wymieszać. Na rozgrzaną patelnie z olejem komosowym […]

Otrębowe placuszki z serkiem homogenizowanym Wymieszać 4 łyżki otrębów żytnik od Radix-Bis z 2 łyżkami płatków owsianych od Radix-Bis z 2 jajkami, 100 g serka homo 0%, szczyptą soli i curry. Łyżką nakładać porcje na rozgrzaną patelnie i smażyć z obu stron. Placki można posmarować […]

Ulubione placuszki cukiniowo-serowe Dwie starte cukinie na drobnych oczkach posolić, odstawić na 15 min, odcisnąć nadmiar wody. Do cukinii dodać serek wiejski, 7-8 łyżek otrębów od Radix-Bis, doprawić do smaku solą, pieprzem, można dodać natkę pietruszki. Placuszki smażyć z obu stron na złoty kolor. Przepis […]

Placki ziemniaczane z soją Składniki: 4 ziemniaki, 4 łyżki ugotowanej soji od Radix-Bis, 1 jajko, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, sól, pieprz. Ziemniaki i czosnek zetrzeć na tarce o małych oczkach. Wymieszać z ugotowaną soją, jajkiem, przyprawami i mąką. Placki smażyć na rozgrzanym […]

Kokosowy placek browne z burakami Składniki: 4 małe ugotowane buraki, 3 jaja, ½ łyżeczki cynamonu, szczypta soli,4 łyżki zmielonego ziarna kakaowca Radix-Bis, 2 łyżki cukru brązowego Radix-Bis, 2 łyżki cukru kokosowego, ½ szklanki mąki kokosowej Radix-Bis, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, puder z ksylitolu do […]

Kukurydziano-bananowe placuszki Placuszki są bardzo delikatne, bez dodatku cukru. Nadają się dla dzieci już od 8 miesiąca. Składniki: 3 łyżki kaszy kukurydzianej od Radix-Bis, 150 ml wody, 1 banan, 1 jajko. Ewentualnie 1 łyżka mąki owsianej od Radix-Bis. Kaszę zalać wrzątkiem i zostawić na 20 […]

Placki ziemniaczane z cukinią i kaszą manną z sosem śmietanowo-kurkowym Składniki: na placki: 4 ziemniaki, pół cukinii, 4 łyżki kaszy manny, 1 jajko, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 cebula, sól, pieprz, majeranek; na sos: 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 180 g kurek, 200 ml śmietanki […]

Kokosowe placuszki marchewkowe Składniki: 2 jajka, 2 małe marchewki starte na tarce o drobnych oczkach, 2 łyżeczki wiórków kokosowych, 10g mąki kokosowej od Radix-Bis, 2 łyżki jogurtu naturalnego (ja użyłam owczego), łyżeczka pdp, sól, pieprz, papryka słodka, olej kokosowy do smażenia. Jajka wymieszać z marchewką […]