Składniki: 2 czerwone papryki, 1 mała zielona i żółta cukinia, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 4 pomidory, 2 średnie marchewki, 5-6 kiełbasek, 2 łyżki koncentratu pomidorowego,  sól, pieprz, papryka słodka i ostra, natka pietruszki. Warzywa umyj i pokrój w kostkę. Kiełbaskę pokrój w półksiężyce. Na […]

Szarpana wołowina to soczyste i kruche mięso, które dosłownie rozpływa się w ustach! Jest idealna do burgerów, tortilli lub sałatki. Ja podałam mięso z Ranch sos wiejski. Ma wyjątkowy smak; jest uniwersalny – pasuje i do zielonej sałaty, grillowanego mięsa, pizz, burgów, frytek, pieczonych mies […]

Makaron to podstawowy produkt w wielu domach i nie bez powodu. Jest wszechstronny, łatwy w przygotowaniu i można go łączyć z niemal wszystkim, tworząc pyszny posiłek. Przepis na ten makaron jest prosty i pyszny, możesz go zaserwować na obiad lub na kolację. Jestem pewna że […]

Składniki: 2 piersi kurczaka, 500 g fasolki szparagowej, 1-2 cebule, 2 ząbki czosnku, 100 ml śmietanki 12%, 180 ml wody lub rosołu, 2 łyżki mąki, przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra; natka pietruszki; do podania ryż lub makaron. Fasolkę umyj, pokrój w 3-2 cm […]

Składniki:  250 g makaronu,  100 g boczku, ok 200 g ugotowanego bobu, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, pół szkl. śmietanki 12%, tarty ser parmezan, natka pietruszki, sól i pieprz. Makaron ugotuj i odcedź zostawiając trochę wody po ugotowaniu makaronu. Boczek pokrój w kostkę. Cebulę i […]

Składniki: 1,5 kg mięsa wołowego z łopatki lub karkówki, 350 ml piwa lager, 1 duża cebula, 1 marchewka, 2 łodygi selera naciowego, 2 ząbki czosnku, 2 marchewki, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 3 łyżki mąki, 2 łyżki oleju, 500 ml bulionu lub wody, 2 gałązki tymianku, […]

Składniki: 600 g makaronu, 800 g pieczarek, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 6 gałązek tymianku, 100 ml białego wytrawnego/półwytrawnego wina, 150 ml wody po gotowaniu makaronu, 3 łyżki 12% gęstej śmietany, 1 łyżka masła, sól, pieprz, tary ser. Makaron ugotuj zgodnie z zaleceniami producenta. […]

Moja córka jest wielkim miłośnikiem gnocchi. Uwielbia te pyszne małe ziemniaczane „pierożki”. Są tak wszechstronnym składnikiem. I nie pamiętam, ile razy paczka gnocchi wpadła na szybki obiad czy kolację 😉 Tym razem przygotowałam je z kurczakiem w sosie brokułowym. Składniki: 2 małe piersi kurczaka, 1 […]

W tym roku nie zaleję Was przepisami ze szparagami.  Nie oznacz to, że nie jemy szparagów. Jemy je dość często, ale po prostu nie chwytam za aparat po każdym przygotowanym jedzonku 😉  Dziś mam przepis na risotto ze szparagami. Składniki: 100 g ryżu, 1 pęczek […]

Nie ma to jak makaron🙂 Co prawda jest tyle przepisów na makaron, ilu jest kucharzy, którzy go przygotowują. To mój ulubiony przepis na bolongese. Składniki: 300-400 g makaronu, 450 g mięsa mielonego, 500 ml passaty pomidorowej, 1 średnia cebula, 1 średnia marchewka, 1 ząbek czosnku, […]