Zielone gniazdko Składniki dla 4 osób: 400 g szpinaku, 200 g szczawiu, 2 pęczki natki pietruszki, 3 liście zielonej sałaty, cebula, 3 ząbki czosnku, 5 jajek, 3 łyżki grubo posiekanych orzechów włoskich, 3 łyżki startego sera, 2-3 łyżki śmietany, 3 łyżki masła, sok z cytryny, […]

Guacamole po polsku Składniki: 1 awokado,1 mały ogórek kiszony,2 łyżki wody z kiszonych ogórków,natka pietruszki,sól,pieprz. Wszystkie składniki zmiksowac na gladką pastę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Kindziuk z rermulą z selera Składniki: średni seler korzeniowy, 3 łyżki musztardy Dijon, 3 łyżki majonezu, sok z cytryny, 50 plastrów kindziuka. Dzień wcześniej seler obieramy i drobno ścieramy i mieszamy z musztardą, majonezem i sokiem z cytryny, wstawiamy do lodówki. Na plasterkach kindziuka kładziemy […]

Szpinakowy wrap Zmiksuj garść szpinaku z jajkiem. Masę wlej na dużą patelnię oosmarowaną olejem kokosowym i smaż pod przykryciem 10 min. Ja wrapa posmarowalam serkiem naturalnym i położyłam 4 łyżki ugotowanej w wodzie z kurkumą i curry kaszy jaglanej.

Twarożek z gruszką 50 g twarogu wymieszac z dwoma łyżkami jogurtu naturalnego. Dodać pokrojona gruszkę. Całość posypać cynamonem.

Dziś Światowy Dzień Nutelli, czyli powód aby przypomnieć babkę waniliową z Nutellą 😉

Ostre chilli con carne z zieloną salsą Składniki: 200 g mięsa mielonego z piersi kurczaka, pół łyżki oleju kokosowego, 100 g czerwonego lub brązowego ryżu, 2 cebule, 1 ząbek czosnku, 1 ogórek, pół awokado, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 pomidory, 2 łyżki miodu, sól, pieprz, […]

Gotowane klospoki w sosie własnym z marchewką

Nadziewane boczkiem portobello Składniki: 6 pieczarek portobello, 1 cebula, 1-2 ząbki czosnku, 180 g boczku, natka pietruszki, ser. Pieczarki myjemy i odcinamy nóżki. Smażymy ja po 5 min. z każdej strony posypując solą i pieprzem. Boczek, cebulę i nóżki kroimy w kostkę i podsmażamy. Na […]

Pochwalę się. A co! W grudniu 2016 r. wzięłam udział w konkursie kulinarnym organizowanym przez NAURA – z miłości do natury pt. „Zdrowe śniadanie”. Pole do popisu było tak spore jak mnóstwo jest przepisów na zdrowe śniadania. Do wygrania był jeden z 10 zestawów: nasiona […]