Kwelka nie zawsze gotuje sama. Na pomoc przyszły Pro-Porcje, które pilnowały, aby grillowanie było Pro-Porcjonalnie zdrowe 😉

Uszka z cukinią i szparagami Składniki: 2 garście makaronu orrecchiette, pół pęczka szparagów, 1/4 cukinii, ząbek czosnku, sól, pieprz, oregano, satry ser. Makaron ugotować zgodnie z zaleceniami producenta. Szparagi oczyścić i ugotować a’dente. Cukinię pokroić w kostkę. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy podsmażyć cukinię, […]

Tyle smacznych produktów do mnie dotarło z hurtowni Radix-Bis 😄 Hurtownia Radix-Bis to producent, importer oraz dystrybutor szerokiej gamy produktów pochodzenia naturalnego. Firma oferuje produkty z rolnictwa ekologicznego, o wysokiej wartości odżywczej oraz produkty bezcukrowe i bezglutenowe. W mojej kuchni zawsze mile widziane są nasionka […]

Biała w piwie Składniki: 4 białe kiełbasy, olej, 2 szklanki piwa, liść laurowy, 3 goździki, 4 ziela angielskie, pieprz, sól, 2 cebule. Kiełbaski natrzeć olejem i włożyć do naczynia żaroodpornego. Cebulę pokroić w piórka i wymieszać z solą i pieprzem. Do piwa erzucic pozostałe przyprawy […]

Owsiane koszyczki 80 g płatków owsianych, 30 g płatków jaglanych, 2 łyżki mielonego lnu, 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczka czerwonego curry, 2 białka. Wszystko wymieszać uformować łódeczki lub wyłożyć naczynie żaroodporne lub silikonowe foremki. Piecz 15 min 200 stopni. Po lekkim ostudzeniu wypełnić farszem. […]

Skrzydełka w słodkiej glazurze Składniki: 8 skrzydełek, pół szklanki miodu, 1 łyżka ketchupu, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka oliwy, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka mąki, sól i pieprz DO garnka wlać oliwę, ketchup, sos sojowy, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek i całość doprowadzić do […]

Polski Ramen bulion drobiowy podany z makaronem ramen, marchewką, korzeniem i natką pietruszki, mięsem drobiowym i jajkiem

łej rzodkwi i marchewki z sosem z awokado Składniki: 2 marchewki, biała rzodkiew, 2 łyżki posiekanego koperku, sól, pieprz, pół dojrzałego awokado, 2 łyżki jogurtu. Marchew i rzodkiew obieramy, myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej, mieszamy z koperkiem. Awokado wydrążamy ze skórki i rozgniatamy widelcem, […]

Wielkanoc

Ogórkowe miseczki z tatarem z awokado i wędliny drobiowej Ogórek myjemy i fantazyjnie obieramy, kroimy na plastry o grubości 3 cm i wydrążamy środek. Pół awokado i 3-4plasterki wędliny drobiowej drobniutko kroimy, mieszamy ze sobą doprawiając do smaku solą i pieprzem. Przygotowaną masą napełniamy ogórki […]