Jajko na rzymiance z boczkiem i cebulką Jajko ugotuj na twardo lub półmiękko (jak lubisz). Na patelni podsmaż 40 g wędzonego boczku i małą cebulkę, dopraw do smaku dolą i pieprzem. Kilka liści sałaty rzymskiej umyj i porozrywaj na drobne kawałki, wymieszaj z 2 suszonymi […]

Placuszki z komosy ryżowej i fasoli Składniki: 100 g komosy ryżowej Radix-Bis, puszka czerwonej fasoli, 1 cebula, sól z cebulką czosnkiem i szczypiorkiem @radixbis, pieprz, papryka ostra, natka pietruszki – 1 łyżka, 1 jajko, ewentualnie 1-2 łyżki mąki ryżowej @radixbis. Dodatkowo jogurt naturalny, pietruszki, pieprz. […]

Penne z dyniowym sosie Składniki: 400 g makarony penne, szklanka puree z dyni, 5 suszonych pomidorów, 2 łyżki oleju z zalewy z suszonych pomidorów, 2 ząbki czosnku, 1 malutka cebula, sól, pieprz, gała muszkatołowa,tarty ser. Makaron ugotować, zostawić trochę wody, w której gotował się makaron. […]

Kokosowo-mandarynkowa jaglanka. Składniki: 50 g kaszy jaglanej, 150 ml mleka kokosowego, 2 mandarynki, kilka orzechów pekan, słodziwo np. palatynoza, po pół łyżeczki cynamonu i imbiru. Kaszę ugotować. Ugotowaną kaszę wymieszać z cynamonem, imbirem i słodziwem. Dodać cząstki mandarynki i orzechy. Kasza jaglana, mloeko kokosowe, orzechy […]

Drobiowa rolada z pastą z suszonych pomidorów i żurawiny z surówką z marchewki, jabłek i żurawiną Składniki: 1 bardzo duża pierś kurczaka, pasta z suszonych pomidorów i żurawiny Zdrowe Pola przyprawa do kurczaka Radix-Bis. Surówka: 2 marchewki, pół jabłka, garść żurawiny @radixbis. Pierś z kurczaka […]

Krupniczek Składniki: 1,8 l wody, 3 skrzydełka, opakowanie włoszczyzny, 3 ziemniaczki pokrojone w kostkę, sól, pieprz, 2 listki laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego, 35 g kaszy jęczmiennej. Do garnka wlać wodę i włożyć skrzydełka. po ok. 15 min zebrać szumowiny i wrzucić włoszczyznę, ziemniaki i […]

Fasolka po bretońsku Składniki: 3 szklanki białej fasolki, 80 g przecieru pomidorowego, 2 cebule, 1 kiełbasę, 120 g wędzonego boczku, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki mąki, łyżka masła, sól i pieprz, słodka i ostra papryka. Fasolę zalewamy wodą i moczymy przez całą noc. Gotujemy w […]

Komosowa potrawka z pieczarkami Składniki: 100 g komosy ryżowej , 6 listków kaffir, 150 g pieczarek, 200 ml mleka kokosowego, 150 g cebulki, 3 ząbki czosnku, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, papryka ostra i słodka, łyżeczka startego imbiru. Na rozgrzany olej kokosowy wsypujemy przyprawy […]

Warzywne soki Jabłkowo-selerowy: sok wyciśnięty z jabłek i selera w proporcjach 3/4 do 1/4 Kiszony seler: sok wyciśnięty z 1 dużego selera wymieszany z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz sokiem z kiszonej kapusty. Jabłkowo-buraczkowy: sok wyciśnięty z jabłek i buraków w proporcji 2/3 do 1/3.

Mandarynkowy sernik z mascarpone i polewą z białej czekolady Składniki: 1 kg twarogu, 200 ml śmietanki 30%, 5 jajek, szklanka cukru, 250 g serka mascarpone, 4 czubate łyżki mąki, sok i skórka otarta z 2 mandarynek Polewa: tabliczka białej czekolady, 50 ml śmietanki 30%, łyżka […]